Рыба буффало ранее обитала только в холодных водах Миссисипи в Куйбышевском водохранилище. Спустя время она распространилась и на другие континенты. Сегодня ее часто встречают в сетях рыбаков. Далее можно узнать описание карася буффало, ознакомиться с отличиями, которые есть между другими видами рыб. Также есть рекомендации относительно разведения и вылова буйвола.
Характеристика
Рыба буффало является представителем семейства Чукучановые или Лучеперые, относится к отряду Карповые. Внешне она мало чем отличается от обычного карася, это видно на фото. Но отличия все же есть. У черного буффало туловище является плотным, окрашено в темный цвет. На поверхности спины чешуя имеет синий оттенок, переливается фиолетовым и темно-оливковым цветом. С возрастом эта особенность исчезает самостоятельно.
В разных водоемах мира можно встретить такие виды:
- черный буффало;
- большеротый буффало;
- малоротый буйвол.
Рыба буффало отличается крупными размерами и насыщенным вкусом. Длина туловища в среднем составляет около 55 сантиметров. Масса тела взрослых особей может достигать десяти килограмм. Есть и более крупные экземпляры, вес которых достигает 20 килограмм. А в США встречаются представители вида, массой 30 килограмм.
Естественная среда обитания – мутная и теплая вода. Основой рациона является планктон, мелкие жучки. При искусственном выращивании карася буффало основой рациона является специальны рыбный комбикорм.
От каких рыб произошел вид
Нет достоверных данных ни в одной энциклопедии относительно того, каких рыб скрещивали, чтобы получить такой результат. Этот вид появился настолько давно, что ихтиологи и биологи не могут установить достоверный источник его происхождения.
Представители Чукачуновых первоначально обитали в пресных водоемах США. В конце прошлого столетия появились первые фото и описания внешнего вида буйвола.
Есть мнение ученых о том, что буффало карась является гибридом, результатом скрещивания карпа и карася либо сома и сазана. Но ихтиологи опровергают это предположения, поскольку во внешнем виде и описании есть существенные отличия. Также отличается стиль поведения, особенности рациона, места обитания.
Чем отличается самец и самка
Отличия между самцами и самками у большеротых буффало проявляются только с наступлением брачного периода. Самки становятся половозрелыми, когда им исполнится три года. Окрас их туловища является равномерным, присутствует коричневый или оливковый оттенок. А у самцов окрас туловища меняется после достижения половой зрелости. На поверхности тела присутствуют светлые пятнышки. Перед тем, как начинается период нереста, туловище самки становится округлым в брюшке, оно выглядит, как шарик.
Начало периода нереста – вторая декада марта. Продолжается он до августа. Главное условие успешного брачного периода – теплая вода, ее температура должна составлять не менее 16 градусов выше нуля. Самка мечет икру на водоросли или листья растений. Только самый прыткий и мощный самец буйвола оплодотворяет икринки.
Внешние отличие от карася
Многие начинающие рыбаки нередко путают рыбу буффало с серебристым карасем. Они выглядят похожими. Но отличается форма, размер тела. У карася чешуя очень плотная, ее сложно почистить. А у буффало рыбы чешуя тонкая, очищается легко.
Отличия также есть в ценности мяса. У буйвола костей намного меньше, а вкусовые характеристики являются более высокими. Поэтому он ценится больше карася. Масса также отличается. Филе является низкокалорийным, поэтому его можно смело включить в рацион людям, которые контролируют свой вес и придерживаются принципов правильного питания. В составе мяса присутствует большое количество витаминов и минералов, полиненасыщенных жирных кислот. В карасе их намного меньше.
Места обитания в России
Начальная точка в России – Краснодарский край. В конце прошлого века туда завезли первых взрослых особей, которые были выловлены в водах американских водоемов. Этот вид рыб быстро стал популярным среди тех, кто занимается искусственным выращиванием водных жителей. Буйвол является неприхотливым, может спокойно обитать как на дне реки, так и на дне озера. То, насколько мутной или прозрачной является вода, не влияет на качество жизни рыбы. Для нее важным является только наличие достаточного количества растительности и планктона.
Этот представитель семейства Чукачуновые хорошо себя чувствует в теплых водах пресноводных водоемов. Разводят его преимущественно на юге России.
На территории страны встречаются все три вида буйволов. Но именно черный буффало является самым распространенным и ценным. Его крупный размер и прыткость дают возможность рыбакам почувствовать всю прелесть спортивной рыбалки. Чтобы выловить его, нужно внимательно отнестись к подбору снастей и удилища, поскольку иногда масса может достигать десяти килограммов.
Сложности в разведении
Эта рыба является ценной промышленной единицей. Но для того, чтобы разводить ее с соблюдением всех необходимых правил, следует учитывать, что эта рыба является слишком восприимчивой к различным болезням.
Чаще всего в промышленных хозяйствах встречается лернеоз. Это заболевание диагностируется не только у буффало, но и у карпов, сомов. Переносчиком недуга является веслоногий рачок, который обитает в пресноводных водоемах летом, а на зиму крепится к телу рыбы. Чаще всего такая проблема встречается в тех водоемах, где очень заиленное дно.
Чтобы избавиться от заболевания, пользуются Хлорофосом. Он применяется для обработки зараженных водоемов. Раз в неделю рекомендуется использовать это средство для профилактической обработки. Также в пруду нужно установить качественную систему фильтрации. А новых его жителей выдерживать на двухнедельном карантине перед тем, как заселить. Если не выполнять перечисленные мероприятия, гибнет все семейство рыб.
Особенности ловли
Выловить эту рыбу не составит труда. Для этого процесса применяются традиционные для карася снасти. Но они должны быть более крупными, поскольку буйвол крупнее и весит намного больше простого карася. Применяют такие снасти:
- фидер;
- донку;
- поплавочную оснастку.
Интересно. Эти водные обитатели ведут стайный образ жизни. Это нужно учитывать во время ловли. Поскольку часто после вылова первого буффало начинает клевать и второй, третий. В результате садок заполняется полностью.
На начальном этапе рыбалки нужно использовать прикормку. Для этих целей используется:
- беззубка;
- мотыль;
- рубленные черви.
В качестве насадки опытные рыбаки применяют насадки животного происхождения. На кукурузу или другие виды растительных насадок буффало клюет только в крайнем случае. Поклевка происходит спокойно. Поплавок немного начинает уходить в стороны, притапливается без резких рывков. Рекомендуется выждать два рывка, после чего делать подсечку. Она должна быть резкой. Для вылова лучше использовать подсаку, чтобы не повредить снасти.
На рыбалку лучше всего отправляться рано утром или поздно вечером. Поскольку в течение дня буйвол сильно залегает на илистое дно, выловить его будет довольно проблематично. А после заката солнца он немного поднимается с дна.
