УЗВ для рыбы

Разведение осетра в УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) — оптимальная предпринимательская деятельность для любителей проводить длительное время на прудах и речках. Владея умениями в подобной области, предостаточно отводить бизнесу до 5 ч. в сутки для получения дохода. Разводить рыбку возможно на даче: в водном объекте либо бассейне. На рынке высоко ценится продукт небольших ферм, относя его к экологически чистому.

В вашем рационе есть морепродукты?
Да, ем их часто
43.71%
Иногда употребляю
49.1%
Нет, не люблю
7.19%
Проголосовало: 167

Преимущества УЗВ

Многие бизнесмены используют классический метод выращивания осетра как бизнес – в водоёмах. Не учитывая, что с этой целью потребуется покупка значительных участков земли, имеется в системе УЗВ и свои плюсы. Такие, как:

  1. Выращивание рыбки в закрытом водоёме не наносит урона природе.
  2. Бизнесмен сможет сам контролировать всю процедуру разведения продукта.
  3. Выращивание живности не находится в зависимости от сезонных факторов – в закрытых помещениях её возможно разводить круглогодично.
  4. Относительно не большой расход воды.
  5. Природные силы не воздействуют на себестоимость рыбок, потому прибыль прогнозируема с повышенной точностью.
  6. Возможно постоянно контролировать процедуру развития живности, условий её содержания, осуществлять профилактические действия болезней, разводя экологически чистый рыбопродукт.
  7. Комплекс возможно поставить в разных климатических условиях, ведь выращивание осуществляется в закрытых помещениях, где есть возможность отрегулировать нужный микроклимат.
  8. Держа под контролем температуру, свет и насыщенность воды необходимыми веществами, возможно регулировать скорость развития рыбки.
  9. Достаточно маленькая конкуренция из-за больших стартовых расходов.
узв
яндекс картинки

Необходимое оборудование

Единственный минус, присутствующий в этом деле – достаточно дорогостоящее оборудование. Окончательная цена УЗВ-системы находится в зависимости от используемых участков и мощности, на которую он нацелен. Помимо всего, УЗВ-системы смогут быть всеобщие, направленные на разный сорт живности. А смогут быть разработаны под условия содержания определённого сорта.

К примеру, возможно купить установку УЗВ для размножения клариевых сомиков. Если покупать оснащение, предусмотренное на выход 50000 т. рыбопродукта за год, она обойдётся в 50000 €. Данная УЗВ-система ставится приблизительно на 300 кв. м. Ещё 10000 € нужно отдать за разработку технологического проекта определённо под имеющееся помещение и цели. Обычно, в стоимость входят консультации во время установочных работ и его запуска.

Если планировалось небольшое предпринимательское дело, приблизительно на 5000 т. рыбопродукта в год, в бизнес-идею потребуется инвестировать деньги на развитие технологического проекта установки объекта в 10000 €. Обычно, подобное оснащение производится универсального типа, а именно оно дозволяет разводить любой сорт рыбок и даже, а также моллюсков.

Бюджетная разновидность оснащения займёт площадь примерно 150 кв. м. при электропотреблении 3,7 кВт. Для его приобретения понадобится инвестировать в бизнес-идею где-то 25000 €. В состав данной УЗВ-системы входят:

  • трубопроводы, приблизительно 2500 €;
  • ёмкости для осетра, где-то 3600 €;
  • очистительная система, в районе 19000 €.

Ещё в план экономических растрат нужно включить приобретение сжиженного кислорода либо баллонов высокого давления, либо же кислородного генератора.

узв
яндекс картинки

Схема оборудования для рыбной фермы

Любой проект по организации рыбной фермы включает стандартный список оборудования:

  1. Бассейны. Чаще всего используются полипропиленовые круглые либо прямоугольные ёмкости. Глубина зависит от сорта разводимой рыбки. На одном м3 площади в среднем разводят до 100 кг. живности.
  2. Устройства водоподготовки. Это целый комплекс оснащения, обеспечивающего качественную подготовку воды согласно заданным параметрам.
  3. Узел механического и биологического очищения с дегазацией жидкости;
  4. Оксигенатор – отвечает за насыщенность воды кислородом;
  5. Озонатор – обеспечивает безопасную стерилизацию водной среды, а также специальное кислородное обогащение;
  6. Ультрафиолетовые лампы – обеззараживают жидкость в бассейнах;
  7. Кормушки – позволяют подавать корм в требуемом количестве в заданное время;
  8. Насосы. Они обеспечивают систематическую циркуляцию воды в водоёмах, требуемую для продуктивного разведения рыбок.
  9. Инкубаторы. Они применяются, если планируется выращивание рыбопродукта из икры.

Независимо от объёма производства и масштаба дела, мини УЗВ для размножения рыбок либо промышленные рыбные хозяйства больших размеров, – все они нуждаются в этом перечне оснащения, чтобы обеспечить быстрое размножение рыбопродукта и гарантировать рентабельность производства.

узв
яндекс картинки

Условия для содержания рыбы

Для УЗВ-системы применяются здания разного назначения – гаражи, ангары, дома, а ещё подвальные помещения, но следует придерживаться важных положений. Пространство обязано быть не меньше 30 кв. м., к необходимому относится присутствие подсветки, электричество, вода и канализации, вентиляционная и отопительная системы.

Имеются помещения и гораздо большей величины, всё зависит, какое число рыбок запланировано выращивать. Не нужно для разведения осётра подбирать здание с высокими потолками, поскольку в нём будет сложно удерживать подходящий температурный режим. Когда отсутствует своё здание, то его берут в аренду.

Ещё предпочтительно обставить его мебелью первой необходимости, раковиной.

Энергопотребление всего устройства замкнутого водоснабжения сможет быть 2-6 кВт, поэтому нужно проверить исправность электропроводки. Ёмкости для живности устанавливают на пол, ничего углублять не требуется.

При выращивании стерляди нужно придерживаться некоторых немаловажных моментов: плотность насаждения живности, состав и скорость водного течения, подходящий комбикорм и систематичность его выдачи, температура воды и воздуха. Плотность рыбопродукта сможет быть от 40 до 100 кг. на 1 м3. Рыбка размножается личинками, естественным методом.

Кормление рыбы в УЗВ

В УЗВ рекомендовано кормить осётра лишь сухим комбикормом. Он даётся в виде гранул различной величины, приемлемых для каждого этапа развития рыбок, а составляющие сухих кормов смогут сочетаться по-разному. В УЗВ положительным является повышенный показатель применения комбикорма, так как он сводит к минимуму число отделяемых отходов, и это уменьшает нагрузку на водоочистительные системы. Экономическое обоснование применения УЗВ говорит, что рентабельность разведения стерляди сможет быть 42,8%.

узв
яндекс картинки

Температура

Для роста и развития рыбопродукта определённую температуру. Является, что температура от +18 С до +24 С – подходящая.

Зимой придётся контролировать температурный режим на нужном уровне. Если это упустить из виду, то вода элементарно замёрзнет, а подобного допускать запрещено. А ещё понадобится большое энергопотребление, хотя возможно поработать над схемой подогрева и минимально потратиться. Не нужно прибегать к подогреву электричеством либо газом, так как это обойдётся в серьёзные расходы. Предпочтительнее применять обыкновенный твёрдотопливный котёл, а в качестве топлива применить древесные отходы.

Если разведением рыб заниматься в плохих условиях, то она начнёт заболевать, к тому же, когда это мальки.

Объёмы бассейнов

Изначально нужно побеспокоиться об оборудовании, посредством которого обеспечивается содержание живности. Однозначно, на первом месте тут бассейны.

Для разведения рыбы до 0,3 кг., нужно побеспокоиться о круглом либо прямоугольном бассейне. Предостаточно, чтобы он был диаметром 1,6 м., а глубиной до 90 см. Для тех рыб, чья величина колеблется от 300 гр. до 2 кг., необходимо приобрести “дом” с параметрами 2,2 м. и 1,3 м. Нужно брать во внимание, что 1 кв. м. дозволяет разводить до 60 кг. осётра.

узв
яндекс картинки

Особенности посадки осётра. Что будет если недозарыбить либо перезарыбить?

Плотность посадки рыбы – величина расчётная и зависит от:

  • площади бассейна;
  • возраста и навески осётра при посадке;
  • степени росту при разведении;
  • расчёт по навеске в конце плодородного периода;
  • показателей по выходу (% выживаемости) для любого сорта рыбок в зависимости от возраста и др.

Разные фактические (статистические) сведения по перечню показателей смогут скорректировать кое-какие значения в плотностях посадки рыбок и её сортовом составе. Это из-за того, что любой водоём персональный по своим экологическим системам. Почти исключено (даже в одном каскаде либо системе) отыскать одинаковые по собственным особенностям водные объекты.

Неподходящая плотность посадки всегда отрицательно скажется на производственных исходах:

  1. Недозарыбление спровоцирует денежные убытки от неправильного получения мощностей, хотя смогут последовать большие персональные навески.
  2. Перезарыбление обычно понижает качественные показатели рыбок (средняя навеска, патологии), производственные (снижение преобразования при кормлении) и предпринимательские (повышение расходов на комбикорм, излечение, снижение цен на рынке и т.д.).

Разведение мальков

Если было решено в домашних условиях добывать мальков, то для размножения потребуются отдельные ёмкости. Рыбка готова к размножению на 6-м году жизни. Необходимо понимать, что выживаемость мальков достаточно маленькая даже при соблюдении всех правил их содержания на первом этапе жизни.

Нужно систематически проверять все показатели, от качества воды и функционирования системы до развития живности. Грамотное и равномерное разведение даст возможность каждый год выращивать до 6 т. осётры. Иногда нужно будет пользоваться услугами профессионалов по обслуживанию УЗВ-системы, проверки рыбок, исследованию качества воды. Расходы на подобные услуги 50000 руб. ежегодно.

УЗВ
Яндекс картинки

Бизнес-план

Разведение осетров в домашних условиях бизнес-проект.

После запуска и настройки УЗВ-установки, последующим этапом станет покупка мальков, комбикорма и расходных материалов. Приобретается посадочный материал малька осётра весом по 5 гр., стоимость 10-15 руб. за шт.

Осётр рыба донная и основную часть пищи она съедает у дна, потому плотность посадки берётся из расчёта площади дна бассейна. Подходящей плотностью посадки малька – 300 шт. на каждый кв. м. дна водоёма. Для начинающего бизнесмена более подходящий вариант будет разводить осётра до веса в 500 гр. для ресторанных заведений.

Рестораны покупают рыбу весом в 500 гр., данный вес тушки порционный, а именно из 500 гр. осётра выходит приготовленная порция 370 гр. Чаще ресторан покупает примерно 60 кг. осётра в месяц, они смогут работать по безналичному расчёту, многие расплачиваются деньгами на месте.

Осётр достигает веса в 500 гр. за 6-9 мес.

Для выращивания 1 т. осётра за 9 мес. потребуется приобрести:

  1. Малёк — 1 800 шт. стоимость 15 руб. шт. – 27 000 руб.
  2. На каждую тонну подросшей рыбы потребуется 1 400 кг. комбикорма – 70 000 руб. Расходы на электричество составят за весь срок (учитывая подогрев воды зимой) примерно 30 000 руб.
  3. Иные мелкие растраты 50 000 руб. Основные растраты на разведение 1 т. осётра примерно 177000 руб.

Рестораны приобретают осётра в среднем по 500 руб. за 1 кг.

Доход с каждого кг. около 322 руб.

С реализации 1 т. рыбы доход будет 322 000 руб.

Выполненные подсчёты примерные, смогут изменяться зависимо от цен в городе, для каждого бизнеса потребуется персональный вычет.

С ростом бизнеса и обретения практического навыка спустя пару лет возможно достичь получения чёрной икры от 5-6 летних самок осетров, при рыночной цене чёрной икры от 1 000 $ за кг., рентабельность от деятельности сможет быть значительным.

узв
яндекс картинки

Стартовые затраты

Наиболее большие расходы на первом этапе — инвестирование в приобретение оснащения. Общие растраты будут от 1 400 000 руб. Потребуются сразу:

  1. Бассейны. Общая цена бассейнов для разведения 5 т. рыбы в год и зависит от изготовителя — от 1000000 руб..
  2. Насосы (от 9000 руб. за шт.).
  3. Загрузка для биофильтра (от 10000 руб. за шт.).
  4. Кислородные генераторы (от 20000 руб. за шт.).
  5. Инкубаторы для икры (от 50000 руб.).
  6. Остальное оснащение (измерительные приборы, весы, ёмкости для транспортировки и т.д.)

Помимо всего, требуется закупить мальков. Стоимость малька весом 1 гр. от 10 руб./шт. Так расходы на приобретение 10000 мальков будет не меньше 100000 руб.

При приобретении одно граммового малька нужно учитывать, что % смертности примерно 60%. Общие расходы на старт плана не учитывая возведение помещения и его ремонтных работ будет от 1600000 руб.

Основные растраты на развитие осетра, в год:

  1. Энергопотребление, в среднем 40000 кВт в год на 5 т. разведённой живности.
  2. Зарплата и сборы в ПФР, на 2-х рабочих – 400000 руб. ежегодно.
  3. Налоги (УСН) — 150 000 руб. ежегодно.
  4. Комбикорм, в среднем 1,4 кг. на 1 кг. прироста осётра. Средняя цена комбикорма примерно 40 руб./кг. На разведение 5 т. осётры уйдёт где-то 200000 руб.
  5. Аренда (когда отсутствует своё здание).
узы
яндекс картинки

Рентабельность и срок полной окупаемости

Прибыльность предпринимательского дела примерно 30-40% в год, период полной окупаемости около двух лет. Свой водоём даст возможность снизить растраты и заметно приблизит срок выхода на чистый доход.

Выращивание осетра – сложное дело, перед тем как приступить реализовывать, требуется полистать книги и выяснить нюансы дела, применяя посторонний опыт. Так возможно избежать множества ошибок.

Однозначно, бизнес – это не такое и простое дело. В момент организации смогут появиться серьёзные организационные сложности, связанные с санкционированием собственного дела. Поскольку без такого опыта вряд ли получиться договорится с торговой точкой либо ресторанным заведением. Потому в бизнес-проект не входят организационные моменты, связанные с обретением определённой документацией. А ещё непонятно, сколько это будет стоить ИП и возможно ли это основать на своём загородном участке. Ещё без определённой документации не получится купить мальков живности.

Любая бизнес-идея нуждается во всестороннем подходе при разных подсчётах. Во всех бизнес-проектах необходимо учитывать разные убытки. К примеру, гибель части мальков. Иначе говоря, необходимо брать во внимание риски, это вероятно, но не всегда. Потому, занимаясь не стандартной сферой деятельности, возможно всегда нечто пропустить и это «нечто» сможет испортить всю деятельность.

Задать вопрос эксперту?
Константин. Шеф-повар сети ресторанов "Fish House"
Константин. Шеф-повар сети ресторанов "Fish House"
Я знаю о приготовлении морепродуктов всё!
Задать вопрос

Понравился рецепт?
polina/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
CookFish - рецепты рыбы и морепродуктов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: