Саргассовые водоросли – что это

Саргассумовые водоросли объединяют в себе целый вид, в котором состоит около 150 разновидностей, которые достаточно распространены по всему земному шару. Они встречаются в тропических и субтропических водах. Однако в северных водах также иногда встречаются некоторые виды этих водорослей.

В вашем рационе есть морепродукты?
Да, ем их часто
43.71%
Иногда употребляю
49.1%
Нет, не люблю
7.19%
Проголосовало: 167

Как живет растение

Растения этого типа имеют очень широкий спектр окраски, это обусловлено широким ареалом обитания. Общий окрас может быть от красно-коричневого зеленовато-оливкового, в зависимости от вод, в которых находятся водоросли.

Сами они могут достигать роста до 10 метров, однако длина их листьев может достигать только 10 см. При таком большом росте саргассовые водоросли обзаводятся поплавковыми пузырьками, их диаметр не превышает нескольких миллиметров. Однако их расположение может быть разным, они могут встречаться в качестве одиночных пузырьков, так и целого скопления на отдельных местах.

Водоросли
pixabay.com

Пузырьки заполнены газом, за счет чего, крепясь к листьям растения, они тянут его вверх, это обуславливает высокий рост этого вида растений. Корневище растения крепится к скалистым породам дна, из-за чего растение растет вертикально. Однако в период штормов и сильного течения, корневища могут оборваться.

В результате этого саргассовые водоросли переходят в горизонтальное положение и начинают дрейфовать по дну. Таким образом они образуют целый слой из растений, который затрудняет движение кораблей.

История разведения

Первоначально саргассовые водоросли были распространены в тропических и субтропических водах, произрастали на Дальнем Востоке, вблизи Японии и Китая. К 20 веку водоросли стали попадать в европейские воды, таким образом расширяя свой ареал обитания.

Оптимальная глубина, на которой произрастает этот вид водорослей, составляет от 2 до 20-25 метров. Насчитывается около 300 видов, они произрастают фактически во всех водах земного шара. Однако далеко не все они используются в промышленности, только часть из них отбирают для производства лекарств и прочих продуктов на их основе.

Места произрастания

Водоросли саргассовы сильно распространены, изначально они встречались в основном только вдоль берегов Кореи, Японии и Китая, однако впоследствии, из-за сильных штормов множество видов лишилось своих корневищ. Течением их унесло в другие, европейские воды, где они смогли укрепиться и разрастись, расширяя ареал обитания.

Учитывая то, что вид насчитывает свыше 300 разновидностей, водоросли могут встречаться фактически на любом побережье. Наиболее высокая концентрация зарегистрирована на побережье Северной Британской Колумбии, в Южной Калифорнии также произрастает немало видов этой водоросли. Однако стоит отметить, что вблизи Южной Калифорнии водоросли обычно не вырастают более 4 метров в высоту, однако иногда они достигают и более 10 метров в высоту.

Саргассовые водоросли
pixabay.com

Вдоль побережья Англии, а также Франции, фукусы могут вырастать в высоту до 25 метров. Все дело в особенностях вод в этом регионе, это позволяет произрастать там высокорослым видам.

У берегов Японии и Китая, а также вдоль всего Дальнего Востока эти водоросли редко превышают высоту 2 метров.

Физиология

Для того, чтобы это растение чувствовало себя комфортно в водоеме, соленость воды не должна быть меньше 7, и больше 34 промилле, температура в море должна быть в плюсовом диапазоне, от 10 до 34 градусов, это оптимальные показатели для полноценного роста. Однако есть некоторые особенности, которые тоже нужно учитывать.

Фотосинтез у этого вида растений лучше всего происходит в том случае, если температура воды находится в интервале от +15 до +20 градусов. Молодые фукусы саргассы быстрее развиваются при температуре +20 градусов по цельсию в море или океане.

Размножение происходит при температуре от +25 градусов до +30, это оптимальная температура прогревания толщи воды.

Польза от растения

Широкое распространение этого растения, а также содержащиеся в нем метаболические вещества позволяют использовать саргассы по всему миру для создания полезных препаратов для человека. Одним из самых ценных веществ в составе этого растения являются антиоксиданты.

Они положительно влияют на организм человека, препятствуют старению, способствуют быстрому обновлению клеток. В особенности эффективно для тех людей, кто регулярно страдает от стресса.

Среди полезных веществ и соединений также встречаются антикоагулянты. При попадании в организм человека они повышают свертываемость крови, благодаря этому свойству они используются в большинстве лекарственных препаратов. Также эти вещества предотвращают образование тромбов, разжижая кровь.

Наибольшая ценность этих водорослей представлена в противовоспалительных препаратах, жаропонижающих лекарствах.

Это обусловлено тем, что растение является одним из самых доступных источников этих веществ, которые используются в создании лекарств. Препараты на основе водоросли саргассум можно найти фактически в любой аптеке, они доступны по цене и обладают хорошим эффектом.

При совмещении с другими препаратами, из саргассовы водоросли могут быть извлечены соединения и вещества, которые используются в лекарственных средствах для диабетиков. Сами водоросли многоцелевой продукт для человека.

При должном подходе из них можно синтезировать целый перечень направлений в фармакологии, которые будут основываться на природных материалах, а значит будут полностью безопасны для человека, не имея побочных эффектов.

Существуют тонизирующие средства и крема для ухода за кожей, которые благоприятно сказываются на самочувствии человека, освежают кожный покров, увлажняют и делают его эластичным.

Заключение

Водоросль Саргассум очень ценный продукт для человечества, благодаря широкой распространенности в тропических и субтропических водах, продукты на его основе доступны всему миру.

Задать вопрос эксперту
Константин. Шеф-повар сети ресторанов "Fish House"
Константин. Шеф-повар сети ресторанов "Fish House"
Я знаю о приготовлении морепродуктов всё!
Задать вопрос

Обратите внимание, ища лекарственные средства или крема на основе саргасса, выберите тот вариант, который не имеет в составе дополнительных химических элементов. Это можно узнать, прочитав общие характеристики средства. Выберите препарат с добавлением других морских компонентов.

Понравился рецепт?
men78/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
CookFish - рецепты рыбы и морепродуктов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: