Салаты с консервированной фасолью и крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками и фасолью – очень легкий, вкусный и сытный. Он займет достойное место на праздничном столе.

Классический крабовый салат с фасолью

• 
  Нарезать мясо краба кубиками. Толщина их может достигать пол сантиметра.
• 
  Яички отварить, остудить и почистить скорлупу. Затем нужно порезать квадратиками их.
• 
  Укроп промыть и накрошить. Количество зелени подбирается по вкусу.
• 
  Добавить красную фасоль и перемешать. При покупке бобовой консервации надо следить, чтобы в составе не было красителей и химикатов.
• 
  Посолить и поперчить салатик по вкусу. Количество специй кладется на свое усмотрение.
• 
  Добавить майонезный соус и перемешать. Для получения более легкого салатика можно сделать со сметаной.

В него еще добавляют морскую капусту. Получится очень приятное и необычное кушанье.

С болгарским перцем

Получается восхитительно вкусно. Он очень простой в готовке. Сыр придает салатику нежность и легкость.

Время приготовления занимает 10 минут. Сама готовка продолжается четверть часа.

На пять порций:

• фасоль – 200 г;
• крабовое мясо – 1 упаковка;
• лук – 1 штука;
• томаты – 4 шт;
• болгарский перец – 1 шт;
• сыр твердый 150 г;
• 2 дольки чеснок;
• майонез – 4 ст.л;
• соль – 7г.

Энергетическая ценность:

• белки – 6,2 г;
• жиры – 10,9 г;
• углеводы – 7,6 г;
• калорийность — 153,3 ккал.

Пошаговый рецепт:

1. Мясо краба достается из морозильника и очищается от пленки. Затем режется маленькими кубиками.
2. Перец очищается от семян. Затем его медленно крошат кусочками.
3. В глубокой посудине соединить мясо краба и перец. Далее добавляется фасолька.
4. Томаты порезать кубиками. Великолепно подойдут черри вместо обычных.
5. Лучок почистить и промыть под холодным краном воды. Мыть необходимо, чтобы не попали бактерии. Далее лук кладется на некоторое время в воду с целью убирания горькости.
6. Сыр измельчается на крупной терке. Затем кладется в глубокую миску. Добавить туда измельченные помидоры и лучок.
7. Чеснок измельчить и положить в миску. Заправляется соусом и перемешивается.
8. Если есть время, то салат держат в холодном месте, чтобы лучше пропитался соусом. Сверху можно украсить веточками укропа.

Со сметаной такой будет нежнее и полезнее для организма. Подавать к ужину с гарниром, так и без. Ведь бобы заменяют человеку мясо. Если и будет гарнир, то должен быть не тяжелым. Подойдет рис или отварной молодой картофель.

С кукурузой

Время приготовления занимает примерно 10 минут. Сама готовка – четверть часа.

На пять порций нужно:

• фасоль – 200 г;
• крабовое мясо – 250 г;
• кукуруза консервированная – 200 г;
• огурцы соленые – 1 штука;
• морковь – 1 шт;
• лук – 1 шт;
• майонез – 3 ст.л;
• соль – 7 г.

КБЖУ продукта:

• белки – 3,9 г;
• жиры – 15 г;
• углеводы – 10,7г;
• калорийность — 193,5 ккал.

Рецепт по шагам:

1. Морковь промывается от земли и ставится вариться на плиту. Готовится до мягкого состояния.
2. Репчатый лучок очистить и вымыть. Накрошить небольшими кубиками и положить в глубокую салатницу.
3. Огурцы режутся маленькими кусочками или квадратиками. Пользуются успехом как маринованные, так и соленые огурчики.
4. Крабовое мясо режется кусочками с шириной пол сантиметра. Толщина кусков может быть разной.
5. Открываются банки с кукурузой и бобами. Излишняя жидкость выливается, а содержимое отправляется в салат.
6. Ингредиенты объединить и перемешать. Посолить и положить майонезный соус.
7. Все легкий салат с крабовыми палочками и фасолью приготовился. Украшается нашинкованной свежей зеленью сверху. Для украшения подойдет как петрушка, так и укроп.

Быстрый салат с консервированной красной фасолью и сухарями

Его можно готовить и в будний день, и праздничный. Своим присутствием украсит любое торжественное мероприятие. Готовится просто, а на вкус бесподобен.

Время приготовления занимает примерно 25 минут. Сама готовка – треть часа.

На пять порций:

• консервированная фасоль – 200 г;
• яйца – 3 шт;
• крабовое мясо – 200 г;
• сухарики — 100 г;
• 1 зубчик чеснока;
• масло подсолнечное – 18 мл;
• майонез – 130 г;
• лук зеленый – 30 г;
• соль – 8 г.

100 грамм готового продукта содержит:

• белки – 7,3 г;
• жиры – 14,9 г;
• углеводы – 15,6 г;
• калорийность — 225,2 ккал.

Готовка по шагам:

1. Яички отварить и залить холодной водой. Такой процесс необходим, чтобы скорлупа хорошо убиралась.
2. Консервированные бобы откидывают на дуршлаг. Это делается для того, чтобы стекла излишняя жидкость.
3. Измельчить на терке чеснок. Соединить его с маслом в миске.
4. Готовые сухари отпускаются на некоторое время масляно-чесночную смесь. Далее их лучше переложить на бумажное полотенце или салфетки. Такое действие совершается для уменьшения жира.
5. Крабовое мясо порезать мелкими кусочками. Яйца покрошить небольшими брусочками.
6. Зеленый лук под проточной водой и обсушить. Далее необходимо нарубить его мелко.
7. Смешать все ингредиенты. Заправляют соусом по вкусу.
8. Разложить порционно на тарелки. Сверху посыпается сухариками.

Здесь можно использовать как покупные сухарики, так и приготовленные собственноручно.

С яйцами

Время приготовления такого блюда составляет примерно 25 минут. Сама готовка – треть часа.

На 6 порций нужно:

• консервированная красная фасоль – 150 г;
• кукуруза консервированная – 100 г;
• крабовые палочки – 150 г;
• болгарский перец – 1 шт;
• сыр 150 г;
• лук зеленый – 30 г;
• яйцо – 2 штуки;
• майонез – 100 г;
• соль – 7 г.

100 грамм приготовленного продукта содержит:

• белки – 9 г;
• жиры – 13,8 г;
• углеводы – 8,3 г;
• калорийность — 193,3 ккал.

Приготовление по шагам:

1. Сварить куриные яйца. Затем подержать в холодной воде, чтобы легче было чистить.
2. Нарезать яйца, крабовые палочки и болгарский перец квадратиками. Последний из перечня можно заменить свежим огурцом.
3. Открывается банки с консервированной кукурузой и красными бобами. Необходимое количество отправляется в тарелку к нарезанным ингредиентам.
4. На крупной терке необходимо покрошить твердый сыр. Потом положить в тарелку.
5. Добавит майонез и посолить. Все необходимо хорошенько перемешивается и перекладывается на красивое блюдо.
6. Теперь необходимо мелко покрошить зеленый лук и посыпать им салатик. Рекомендуется подержать его в холодильнике минут 10. Это делается для того, чтобы ингредиенты хорошенько пропитались.

Если по вкусу больше нравится белая фасолька, то ею можно заменить красную. Готовый салат еще дополняют иногда мелко покрошенной капустой.

С шампиньонами

Время приготовления составляет примерно пол часа. Сама готовка – 20 минут.

Ингредиенты на 6 порций:

• 1 банка фасоли;
• 1 банка кукурузы;
• крабовые палочки – 200 г;
• 2 лука;
• шампиньоны – 500 г;
• майонез – 150 г;
• масло подсолнечное – 30 мл;
• соль – 9 г.

100 грамм готового продукта содержит:

• белки – 4,2 г;
• жиры – 9,6 г;
• углеводы – 8,4 г;
• калорийность составляет 137 ккал.

Рецепт по шагам:

1. Лук очистить и нарезать мелкими квадратиками. Отпустить в миску с холодной воды для того, чтобы горечь исчезла до румяности.
2. Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить их на масле вместе с луком.
3. Крабовые палочки очистить и нарезать. Размер кусочков зависит от вкуса членов семьи.
4. Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Тщательно перемешать и посолить.
5. Заправить его соусом и перемешать. Вместо соуса можно так же добавить сметану.
6. Вот вкусный салатик и готов к употреблению. Сверху украшают мелко покрошенной петрушкой или укропом.

Салат с крабовыми палочками и фасоль очень сытный и вкусный. Приготовится еще быстрее, если заменить пожаренные грибы на маринованные.

С фасолью и помидорами

Это очень легкий и необычный салатик. Украсит своим присутствием не только праздничный ужин, но и будничный. При покупке консервированной фасоли обязательно смотрят состав. Не нужно брать, где есть консерванты. Среди дополнительных составляющих должны быть только вода, соль и сахар.

Время приготовления составляет пол часа. Сама готовка – 20 минут.

Ингредиенты на 6 порций:

• 1 банка фасоли;
• помидоры – 3 шт;
• крабовое мясо– 250 г;
• 2 зубчика чеснока;
• веточка укропа;
• майонез – 130 г;
• соль по вкусу.

100 грамм приготовленного продукта содержит:

• белки – 4 г;
• жиры – 10,4 г;
• углеводы – 9,6 г;
• калорийность — 147,9 ккал.

Приготовление по шагам:

1. Помидоры и крабовые палочки нарезать мелко. Вместо последних можно использовать мясо краба. Переложить в глубокую посудину.
2. Открыть банку с бобами. Затем необходимо промыть ее под проточной водой и добавить в глубокую тарелку.
3. Укроп нашинковать мелко и отправить в салатницу. Смешать все ингредиенты хорошенько.
4. Чеснок измельчить на крупной терке и добавить в салат. Посолить и заправить майонезом.
5. Вкусный салатик готов, можно приступать пробовать. По желанию можно добавить любимые приправы.

Будет эффектно смотреться, если выложить на салатные листья. В качестве соуса можно использовать нежирный йогурт домашнего приготовления или сметану.

Заключение

Существует большое количество рецептов салата с крабовыми палочками и фасолью. Их можно готовить и в будни, и в праздники. Заправлять их можно майонезом, сметаной или йогуртом домашнего производства. Украшать лучше мелко нарезанной зеленью.

Задать вопрос эксперту

Константин. Шеф-повар сети ресторанов "Fish House"

Я знаю о приготовлении морепродуктов всё!

Задать вопрос