Салаты с консервами рыбными

Кто же не любит консервированную рыбу? А если это все еще и в сочетании со вкусными овощами и соусами! Ниже представлена подборка самых разнообразных и популярных рецептов.

Какие салаты вы предпочитаете?
Овощные
31.03%
Мясные
3.45%
Рыбные
34.48%
Люблю разные
31.03%
Проголосовало: 29

С сыром

Для его приготовления лучше всего брать горбушу в собственном соку. Готовое блюдо удивит вас своим нежным сырным вкусом. Обязательно приготовьте его для своих близких.

Ингредиенты
Порции: +5
  • Сыр «Российский» 150 гр.
  • Горбуша консервированная 250 гр.
  • Яйца 4 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Майонез и соль по вкусу  
На порцию
Калории: 1,813 ккал
Белки: 133 г
Жиры: 142 г
Углеводы: 15.2 г
Шаги
1 час. 5 мин.Видео-рецептПечать
  • Рыба
    Сначала берется удобная миска. Красиво смотрятся слоеные салаты на плоских тарелках. Первым делом, разминается рыбка на маленькие кусочки и обязательно смазывается майонезом. Можно взять обычный провансаль или на перепелиных яйцах. Он самый насыщенный на вкус. Далее каждый новый слой им промазывается.
  • яйца
    Следующим этапом натираются яичные желтки, которые прежде отвариваются вкрутую и охлаждаются в холодной воде. Используется мелкая терка. Ими и посыпается рыба.
  • Помидоры
    Затем, уже нарезанные мелким кубиком томаты, отправляются в блюдо. Если нужен более насыщенный вкус — помидоры нужно посолить. И снова все посыпается натертым яйцом.
  • Тертый сыр
    А «шапочкой» этого вкусного блюда будет нежный тертый сыр.

Все это обязательно отправляется в холодильник минимум на тридцать минут. Этот салат обязательно должна иметь каждая хозяйка в своем кулинарном блокноте

Салат
Freepik.com

С яйцом

Никогда не подведет своим вкусом и поможет быстро накрыть стол, когда гости уже подходят. Незаменимый и вкусный. Попробуйте — не пожалеете.

Подготовка: 15. Готовка: 10. Порции: 2.

КБЖУ:

  • к. — 1290 ккал;
  • б. — 71,7 г;
  • ж. — 109 г;
  • у. — 6,2 г;

Из чего готовить:

  • яйца — 3 шт;
  • сардины консервированные — 1 банка;
  • зеленый лук — 50 гр;
  • соль и майонез — на ваш вкус.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Берется глубокая миска и туда выкладывается консервированная рыба.
  2. Свежий зеленый лук нарезается очень мелко. По количеству хозяйка регулирует сама. Кто-то любит много зелени, а кто-то не кладет ее вовсе.
  3. Вареные яйца нарезаются кубиками. Не нужно стараться крошить их очень мелко, чтобы желток не превратился в кашу.
  4. В качестве заправки можно использовать сметану (15%), а иногда майонез. (очень подходит для салатов на перепелиных яйцах). Количество каждый определяет на свой вкус.
  5. Немного можно подсолить, чтобы вкус стал более насыщенным.
  6. Если это для праздничного стола, то перекладывается в более красивую салатницу, украшается вырезанными розочкой помидорами и веточками петрушки.

Этот салат обязательно нужно сохранить в избранные и готовить его снова.

С кукурузой

Такой вариант способен накормить большое количество гостей и заменить полноценный прием пищи. Ведь состав очень разнообразен и все ингредиенты отлично взаимодействуют.

Подготовка: 15. Готовка: 40. Порции: 4- 5.

КБЖУ:

  • к. — 2116 ккал;
  • б. — 77 г;
  • ж. — 172 г;
  • у. — 65 г.

Из чего готовить:

  • яйца — 3 шт;
  • консервы рыбные (сайра) — 250 гр;
  • кукуруза — 250 гр;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • майонез — 3 ст. л;
  • подсолнечное масло — 2 ст. л;
  • соль — по вкусу;
  • петрушка — 4 шт.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Для начала подготавливается все для зажарки. Для этого натирается морковь и мелко нарезается лук. Разогревается сковородка с несколькими ложечками масла, и на нее отправляются овощи для пассировки. Когда лук станет прозрачным, а морковь смягчится, убирается с огня.
  2. Вареные и, обязательно охлажденные, яйца, нарезаются кубиками. Только не нужно стараться резать их очень мелко, чтобы яйца не превратились в кашу.
  3. Из любимых рыбных консервов сливается вся жидкость. Обязательно убираются абсолютно все косточки. Они мягкие, но в салате не очень приятно, когда попадаются. Рыба разделяется на мелкие кусочки. Но не стоит превращать ее в паштет.
  4. Теперь подготавливается зелень (промывается и мелко нарезается). Чеснок тоже можно нашинковать совсем мелкими кусочками и пропустить через специальный пресс.
  5. В глубокой тарелке смешиваются все ингредиенты: зажарку из лука и морковки, яйца, рыбку, зелень, чеснок и обязательно консервированная кукуруза (обязательно нужно проверить, чтобы на банке было написано «Нежная»). Теперь добавляется майонез и все очень хорошо перемешивается.

Вот и все. Вкусный простой салатик готов. Он обязательно всем придется по вкусу за праздничным столом.

Слоеный

Свое название он получил из-за процесса выкладывания ингредиентов слоями. Таким образом готовое блюдо получается более пропитанным и красивым. Особенно в прозрачных салатницах.

Подготовка: 15. Готовка: 20 минут. Порции: 5.

КБЖУ:

  • к. — 1601 ккал;
  • б. — 118 г;
  • ж. — 120 г;
  • у. — 13,5 г.
Салат
Freepik.com

Из чего готовить:

  • яйца — 3 шт;
  • сардины консервированные в масле — 200 гр;
  • сыр твердых сортов — 150 гр;
  • лук репчатый — половина луковицы;
  • соль и майонез диетический — по вкусу.

Как готовить:

  1. В салатницу поглубже первым слоем выкладываются белки (они придадут блюду нежности).
  2. Этот и все последующие слои, смазываются майонезом (хорошо использовать для салатов на перепелиных яйцах или диетический).
  3. Следующим слоем выкладывается сыр. Для салатов можно выбрать «Российский» — он хорошо натирается и отлично совмещается по вкусу со всеми ингредиентами.
  4. Любимые рыбные консервы отделяются от лишних косточек и разделяются на более мелкие кусочки.
  5. На рыбу кладется, порезанный тоненькими полукольцами, репчатый лук. При желании, можно замариновать его на несколько минут.
  6. Также можно посыпать сверху натертым замороженным сливочным маслом. Это придает приятный нежный привкус. Но это дело вкуса, можно этого и не делать.

Обязательно отправляется все это в холодильник, чтобы дать блюду пропитаться.

С морковью

Яркий салат из рыбных консервов порадует вас и ваших близких своим интересным и нежным вкусом.

Подготовка: 20. Готовка: 40. Порции: 5-6.

КБЖУ:

  • к. — 2322 ккал;
  • б. — 125 г;
  • ж. — 188 г;
  • у. — 33 г.

Из чего готовить:

  • яйца крупные— 3 шт;
  • горбуша консервированная — 250 гр. (1 банка);
  • морковь — 200 гр;
  • лук репчатый — 150 гр;
  • маринованные огурцы — 150 гр;
  • подсолнечное масло для обжаривания — 3 ст. л;
  • майонез — 3 ст. л.
мимоза
Freepik.com

Как готовить:

  1. Этот салат собирается в глубокой прозрачной салатнице.
  2. Первым слоем выкладывается рыба. Сначала сливается вся жидкость и обязательно отделяются все косточки. Очень неприятно, когда они попадаются в салате. Консервы разминаются на более мелкие кусочки. Этот и все последующие слои смазываются майонезом.
  3. Лук, нарезанный полукольцами, обжаривается с одной ложкой растительного масла и охлаждается. Отправляется следующим слоем нашего салата.
  4. Далее раскладывается мелко нарезанные маринованные огурчики.
  5. Следующим слоем идут яйца, которые мелко нарезаются, но не настолько мелко, чтобы они превратились в кашу.
  6. И последним слоем будет морковка. Она также обжаривается до мягкого состояния на оставшемся масле. Охлаждается и красиво выкладывается верхним слоем.

Обязательно отправляется на пропитку в холодильник на час. Такой вариант приготовления рыбных консервов обязательно придется всем по вкусу и его приготовление захочется повторить вновь.

Без добавления майонеза

Не очень калорийный салат, который заправляется оливковым маслом. Готовиться и съедается очень быстро.

Подготовка: 5. Готовка: 10. Порции: 2.

КБЖУ:

  • к. — 526,6 ккал;
  • б. — 36,9 г;
  • ж. — 37,4 г;
  • у. — 5,8 г.

Из чего готовить:

  • яйца — 2 шт;
  • тунец консервированный — 100 гр;
  • помидор, огурец — по 1 шт;
  • маслины без косточек — 10 шт;
  • репчатый лук — 20 гр;
  • листья салата — по вкусу;
  • оливковое масло — 20 гр.
Салат
Pixabay.com

Как готовить:

  1. В первую очередь подготавливается консервированный тунец. Сливается весь маринад и рыба разделяется на маленькие кусочки.
  2. Огурцы нарезаются на полукольца, а маслины маленькими аккуратными колечками.
  3. Листья свежего сочного салата рвутся руками на более мелкие кусочки. На плоской красивой большой тарелке (красиво подавать салаты именно на таких тарелках), выкладывается половина листочков салата. Затем посыпается кольцами маслин.
  4. Томаты нарезаются аккуратными кубиками. Или можно взять черри и разделить их дольками на четыре части.
  5. В отдельной посуде смешиваются все подготовленные овощи с оставшимися листьями салата. Обязательно солится и заправляется все это ароматным оливковым маслом. Любители могут добавить немного черного молотого перца.
  6. На плоскую тарелку докладываются заправленные овощи. А по центру кладется консервированная рыба.

Также можно украсить на свой вкус разными овощами или зеленушкой.

С рисом

Простота ингредиентов и потрясающий вкус — главное достоинство этого салата. Несложный процесс приготовления, доступные продукты и отличный результат.

Подготовка: 30. Готовка: 1 ч. Порции: 6-8.

КБЖУ:

  • к. — 2104,5 ккал;
  • б. — 89,7 г;
  • ж. — 188,8 г;
  • у. — 13,8 г.

Из чего готовить:

  • яйца — 5 шт;
  • консервированная рыба (можно сардину) — 300 гр. (1 банка);
  • морковь — 2-3 шт;
  • рис — 100 гр;
  • майонез — 150 гр;
  • зеленый лук — 1 пучок.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Для начала подготавливаются все ингредиенты. Для этого в подсоленной водичке отваривается рис до готовности.
  2. Затем морковь в кожуре и куриные яйца вкрутую.
  3. Для этого блюда хорошо использовать прозрачную салатницу с высокими бортиками. На самое дно посуды выкладывается первый слой — вареный рис. Этот и последующие части промазываются майонезом (для салатов хорошо использовать или обычный «Провансаль» или на перепелиных яйцах).
  4. Зеленый лук мелко шинкуется, а рыба разделяется на мелкие кусочки. Это все и будет следующим слоем.
  5. Сваренные вкрутую яйца, разделяются на белки и желтки. И следующим слоем посыпаются только тертые белки. Их обязательно нужно немного посолить. А желтки следует оставить на самый последний слой.
  6. Нежная тертая морковка раскладывается следующим слоем и обязательно тоже немного солится, чтобы перебить сильную сладость.

Салатница обязательно отправляется в холодильник для пропитки и обмена вкусами. Перед подачей на стол, посыпается тертым желтком.

С огурцом и зеленым луком

Этот освежающий салат из рыбных консервов понравится любому. Огурцы и зеленый лук придают ему свежесть и яркие краски. Пошаговый рецепт, который обязательно станет одним из любимчиков на праздничном столе.

Подготовка: 15. Готовка: 10. Порции: 3-4.

КБЖУ:

  • к. — 1311,3 ккал;
  • б. — 58,2 г;
  • ж. — 117,5 г;
  • у. — 6,5 г .

Из чего готовить:

  • яйца — 3 шт;
  • сайра консервированная в масле — 200 гр;
  • лук зеленый — 50-70 гр;
  • свежие огурцы — 2 шт;
  • майонез — 2 ст. л.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Для начала подготавливается посуда, в которой будет подаваться блюдо. Также понадобится специальное кольцо для формирования слоеного салата.
  2. Огурцы нарезаются тоненькой соломкой.
  3. Вареные яйца натираются на самой крупной терке.
  4. Рыба достается из баночки и разделяется на более мелкие одинаковые кусочки. Обязательно нужно проследить, чтобы не остались рыбные косточки. Очень не приятно, когда они попадаются в готовом блюде.
  5. Теперь можно начать выкладывать салат. По очереди, укладывается в специальное кольцо, сначала рыба, потом соломка огурцов и яйца. Обязательно все слои промазываются майонезом (для приготовления салатов хорошо использовать на перепелиных яйцах).

Обязательно сверху готовое блюдо посыпается мелко нарезанным зеленым луком. Это очень хорошо дополняет вкус.

Салат из консервированной рыбы с помидорами

Рецепт очень вкусного салата с помидорами, тунцом и сыром. Салат получается нежным и сытным. Он подойдет для любого праздничного стола. Приготовив такой салат однажды, вы будете хотеть повторить его на каждое застолье.

Время подготовки: 15. Время готовки: 30. Порции: 3.

КБЖУ:

  • к. — 1506,2 ккал;
  • б. — 108 г;
  • ж. — 116,4 г;
  • у. — 8,1 г.

Из чего готовить:

  • тунец консервированный в собственном соку — 200 гр;
  • помидоры — 150 гр;
  • яйца — 4 шт;
  • сыр твердых сортов — 100 гр;
  • лук зеленый — 15 гр;
  • майонез — 4 ст. л.
салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Для начала подготавливаются все продукты для нашего блюда. Первым делом вкрутую отвариваются яйца.
  2. Свежие томаты нарезаются кубиками помельче. Но не стоит резать слишком мелко, чтобы не получилась каша.
  3. Сыр (для приготовления салатов лучше всего подходит «Российский»), натирается на средней терке.
  4. Сваренные яйца натираются на более мелкой, чтобы они были мягкими и воздушными.
  5. С рыбных консервов сливается весь маринад, из рыбы удаляются все косточки (не очень приятно, когда они попадаются в блюде) и разделяется ее на более маленькие кусочки.
  6. На плоской большой тарелочке начинаем собирать наше блюдо. Первым слоем укладывается тунец. Этот и все последующие слои, смазывается майонезом (для салатов хорошо использовать на перепелиных яйцах).
  7. Следующим выкладывается воздушный тертый желток.
  8. Затем по кругу мелкие кубки томатов, а в центре тарелки тертый сыр.
  9. По центру, на сыр, выкладывается слой нежных белков.
  10. Весь салат обильно посыпается зеленым луком, солится (кто любит — может поперчить).

С картошкой

Сытный, вкусный и простой в приготовлении салат. На приготовление уйдут считанные минуты, а ингредиенты не потребуют огромных затрат.

Подготовка: 20. Готовка: 15. Порции: 4.

КБЖУ:

  • к. — 721,6 ккал;
  • б. — 47,7 г;
  • ж. — 44,4 г;
  • у. — 34,6 г.

Из чего готовить:

  • любая консервированная рыба (в данном случае — тунец) — 200 гр;
  • картофель — 2-3 шт;
  • лук репчатый — 100 гр;
  • подсолнечное масло — 3 ст. л;
  • ваша любимая зелень — по вкусу.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Для приготовления этого простого рыбного салата, первым делом ставим отвариваться картошечку в мундире.
  2. Репчатый лук нарезается полукольцами (можно и кубиками, кто как любит) и обязательно заливается кипятком, чтобы от горечи не осталось и следа. Любители могут предварительно его замариновать на несколько минуток в уксусе. Такой лук придаст кислинку и пикантную нотку.
  3. Рыба обязательно отделяется от всех косточек, чтобы они не попадались в блюде (хоть и мягкие, но мало кто их любит). И обязательно разминается на кусочки поменьше.
  4. Укроп и зеленый лук (на вкус самой хозяйки), мелко шинкуется.
  5. Все эти продуты тщательно смешиваются в общей посуде. Обязательно все солится (кто хочет еще и перчит) и заправляется растительным маслом.

Вот такой салат на быструю руку очень выручает, когда у мало времени на готовку.

Со свеклой

Оригинальное сочетание рыбных консервов со свеклой — это вкусно и необычно. Такой вариант салата можно назвать «братом» всеми любимой классической «селедки под шубой». Но этот вариант готовится быстрее и намного проще.

Подготовка: 30. Готовка: 30. Порции: 3-4.

КБЖУ:

  • к. — 1459,9 ккал;
  • б. — 48,6 г;
  • ж. — 116,2 г;
  • у. — 58,4 г.
Рыба под шубой
Freepik.com

Из чего готовить:

  • отварная свекла — 200 гр;
  • отварной картофель — 200 гр;
  • яйца — 1 шт;
  • сардины в масле — 200 гр;
  • майонез — 100 гр.

Как готовить:

  1. Для приготовления подходит высокая прозрачная посуда. Очень красиво, когда видны все равномерные слои блюда.
  2. Сначала выкладывается отварная картошка. Ее натирают на терке и обязательно подсаливают, чтобы подчеркнуть вкус. Этот и все последующие слои, промазываются майонезом (для салатов можно отдать предпочтение «Провансалю» или на перепелиных яйцах).
  3. Из рыбы обязательно удаляются все косточки. Хоть они и мягкие, но не очень приятно, когда попадаются в блюде. Рыба разделяется на одинаковые мелкие кусочки и распределяется сверху картошки.
  4. Вареная свекла натирается и выкладывается следующим слоем. Если свекла очень сладкая — обязательно подсаливается, чтобы немного сбалансировать вкусы.
  5. «Шапкой» укладываются вареные яйца. Для салатов стоит натирать их на самой мелкой терке — так они получаются более легкими и воздушными.

Обязательно отправляется в холодильник хотя бы на тридцать минут , там он настоится и станет еще более вкусным

С грибами

Этот салат очень вкусный, сытный и на удивление прост в приготовлении. Попробуйте приготовить хоть раз — вы не пожалеете!

Подготовка: 15. Готовка: 30. Порции: 3-4.

КБЖУ:

  • к. — 1778,7 ккал;
  • б. — 104 г;
  • ж. — 147,2 г;
  • у. — 11,2 г.

Из чего готовить:

  • тунец консервированный (или любые другие рыбные консервы) — 1 банка;
  • морковь — 1 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • яйца — 3-4 шт;
  • шампиньоны — 300 гр;
  • Ттвердый сыр — 50 гр;
  • подсолнечное масло для обжаривания — 3-4 ст. л;
  • майонез — по вкусу.
салат
Яндекс картинки

Как готовить:

  1. В самом начале подготавливается зажарка из овощей (лука и морковки). Все мелко шинкуется и пассируется на небольшом количестве масла. Главное — не передержать
  2. На другой сковородке обжариваются грибы. Обязательно подсаливаются, чтобы они не были безвкусными. Сначала будет много жидкости. Нужно дождаться, когда она выпарится и немного поджарить грибы до золотистого цвета.
  3. Затем оставляются остужаться.
  4. Когда грибы остыли, они укладываются первым слоем в салатницу. Этот и следующие слои смазываются майонезом (для салатов подходит на перепелиных яйцах).
  5. Половина сваренных и мелко натертых яиц выкладывается следующим слоем.
  6. Сверху распределяется зажарка из морковки и лука.
  7. Оставшаяся часть тертых яиц снова аккуратно распределяется по всей салатнице.
  8. И уже теперь аккуратно распределяются мелкие кусочки рыбы.
  9. «Шапкой» посыпается натертый сыр (для салатов можно использовать «Российский»).

Для лучшего результата салатница отправляется в холодильник минут на двадцать.

С крабовыми палочками

Этот салат придется по душе любителям рыбных консервов. Он очень нежный и яркий. И может украсить любой праздничный стол. Еще один рецепт для кулинарной копилки — как приготовить салат из консервов рыбных.

Подготовка: 30. Готовка: 20. Порции: 3-4.

КБЖУ:

  • к. — 1296,1 ккал;
  • б. — 80,5 г;
  • ж. — 104,8 г;
  • у. — 9,4 г.

Из чего готовить:

  • горбуша консервированная — 250 гр. (1 банка);
  • яйца — 3-4 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • майонез — 80-100 гр.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Для формирования такого салата хорошо использовать специальное кольцо. С его помощью получаются красивые и ровные слои, а выглядит это очень аппетитно.
  2. Первым слоем укладываются нарезанные крабовые палочки. Чем мельче они будут нарезаны — тем нежнее получается салат. Этот и все последующие слои промазываются майонезом (для таких салатиков хорошо использовать на перепелиных яйцах)
  3. Следующей в салатницу отправляется рыба. Обязательно выливается весь маринад и тщательно удаляются все косточки. Очень не приятно, когда они попадаются в блюде.
  4. Теперь на рыбу укладывается белок и немного присаливается. Он придаст салату нежности.
  5. А теперь время воздушного мелко натертого желтка. Его следует натирать именно на мелкой терке, чтобы сделать еще более мягким и легким.

Обязательно салатница с готовым салатиком отправляется в холодильник. Очень жаль, что фото не передает запахов и вкусов и невозможно поделиться этой вкуснятиной через экран монитора!

Мимоза

Это классическое традиционное блюдо для любого праздничного стола, которое готовят в каждом доме на протяжении многих лет. Желтый цвет обязательно поднимет настроение и сделает ваш стол более ярким.

Подготовка: 30. Готовка: 40. Порции: 6-8.

КБЖУ:

  • к. — 2765,4 ккал;
  • б. — 109,2 г;
  • ж. — 238,4 г;
  • у. — 49,9 г.

Из чего готовить:

  • консервированная сайра — 200 гр;
  • яйца — 5 шт;
  • морковь — 2 шт;
  • картофель — 3 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • твердый сыр — 100 гр;
  • майонез — 200 гр.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Для начала можно отправить отвариваться все овощи и яйца, которые понадобятся для приготовления.
  2. За это время подготавливаются остальные продукты, необходимые для приготовления традиционного классического блюда.
  3. Для этого подходит глубокая прозрачная салатница. В ней хорошо видны все ровные и красивые слои.
  4. На самое донышко укладывается тертая картошка. Обязательно нужно ее чуть-чуть подсолить, чтобы подчеркнуть вкус. Этот и все последующие слои промазываются майонезом (особенно хорошо для слоеных салатов использовать на перепелиных яйцах).
  5. Далее подготавливается рыба: для этого обязательно вынимаются абсолютно все косточки и разделяется на более мелкие кусочки.
  6. Остывшие яйца разделяются на белки и желтки. Белки — на терке покрупнее. Это и будет следующий слой. Еще сюда же добавляется лук, который предварительно хорошо промывается. Для придания кислинки и пикантности, можно его даже замариновать на несколько минут. Оба варианта хороши по-своему.
  7. Морковка также натирается и следующей отправляется в салатницу. Обязательно в таких салатах всегда нужно подсаливать все овощи. И морковка — не исключение. В этот же слой натирается сыр (для салатов хорошо подходит «Российский» или любой любимый твердый сыр).
  8. И заключительная точка — легкие и нежные желтки, которые натираются только на мелкой терке. Так они становятся более воздушными.

Обязательно салатница отправляется минут на 60 в холодильник. Тогда блюдо набирается вкуса и становится более насыщенным. Традиционный классический салат готов.

С зеленым горошком

Подготовка: 15. Готовка: 15. Порции: 6.

КБЖУ:

  • к. —1867 ккал;
  • б. — 29 г;
  • ж. — 191 г;
  • у. — 22,4 г.

Из чего готовить:

  • печень трески — 180 гр;
  • перец болгарский — 1 шт;
  • яйца — 3 шт;
  • горошек — 100 гр;
  • свежий огурец — 1 шт;
  • морковь — 2 шт;
  • лук зеленый — по вкусу;
  • масло оливковое — 3 ст. л.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Перед началом, на огонь ставится кастрюля с водой. В кипящую воду закидывается свежий зеленый горошек.
  2. Десяти минут будет достаточно, чтобы он стал мягким. Для облегчения работы, можно взять обычный консервированный и просто слить из него воду (обязательно нужно обращать внимание на этикетку и выбирать с названием “нежный” или “молодой”)
  3. Из консервной банки сливается маринад, а печень трески немного разминается. Не нужно мять слишком сильно — она и так очень мягкая и нежная.
  4. Огурцы и сладкий перец нарезается тонкой соломкой.
  5. Яйца мелко нарезаются кубиками. Только не слишком мелко, чтобы они не превратились в кашу.
  6. В общей глубокой мисочке соединяются все ингредиенты и заправляются оливковым маслом.

Все солится и добавляется еще немного черного молотого перца. Для добавления более насыщенного рыбного вкуса, в заправку добавляется немного маринада из баночки с консервами. Салат на скорую руку готов. Можно накрывать на стол и звать всех на обед.

Диетический

Этот аппетитный диетический салат придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой. Готовится он очень легко и быстро, а результат обязательно вас порадует.

Подготовка: 15. Готовка: 15. Порции: 1-2.

КБЖУ:

  • к. — 294,8 ккал;
  • б. — 43 г;
  • ж. — 6,8 г;
  • у. — 15,3 г.

Из чего готовить:

  • консервированный тунец (в собственном соку) — 150 гр;
  • яйца — 1 шт;
  • помидоры — 3 шт. (можно мелкие);
  • перец сладкий болгарский — ½ -1 шт;
  • огурцы свежие — 1 шт;
  • сок лимона — 1 ст. л;
  • растительное масло — 1 ст. л;
  • соевый соус — 1 ст. л.
салат
Pixabay.com

Как готовить:

  1. Для смешивания салата нужно взять мисочку поглубже.
  2. Туда отправляется порезанные кубиками свежие огурцы с помидорами.
  3. Дальше полосочками нарезается перец. Можно взять разных цветов (желтый, красный, зеленый). Так салат получится более ярким и аппетитным.
  4. Яйца нарезаются (можно кубиками) и тоже отправляются их в общую миску.
  5. Из консервной банки с тунцом сливается весь маринад, рыба разделяется на кусочки поменьше и также отправляется в салатницу.
  6. Теперь можно приступить к приготовлению заправки. Для этого смешивается лимонный сок (кстати, чтобы он лучше выжимался, нужно покатать лимон по столу, придавливая немного рукой), соевый соус (его главное не перелить, чтобы заправка не получилась слишком соленой) и оливковое масло.

Все заправляется таким соусом. Проверяется на соль и добавляется зеленый лук.

С пекинской капустой

Подготовка: 15. Готовка: 15. Порции: 2-3.

КБЖУ:

  • к. — 1194 ккал;
  • б. — 63,1 г;
  • ж. — 97,2 г;
  • у. — 17,2 г.

Из чего готовить:

  • консервированная сайра — 1 банка;
  • яйца — 1-2 шт;
  • капуста пекинская — ½ шт;
  • морковь — 1 шт;
  • лук репчатый — ½ шт;
  • майонез — 2 ст. л.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Капуста шинкуется квадратами. Но только не очень мелкими. Так она теряет свою сочность.
  2. Свежая морковка натирается на специальной терке, которую используют при приготовлении корейских салатов и блюд.
  3. Яйца (можно взять перепелиные) нарезаются мелко, но не настолько, чтобы они превратились в кашу.
  4. Любимая консервированная рыба (в данном случае — сардина), разминается на более мелкие кусочки.
  5. Все подготовленные продукты смешиваются и заправляются небольшим количеством майонеза (можно «Провансаль»). Обязательно стоит попробовать все на соль.

С маслинами

Очень вкусный рыбный салат, а маслины придают свой интересный вкус и пикантность. Этот салатик обязательно хочется повторить еще много раз.

Подготовка: 20. Готовка: 30. Порции: 4.

КБЖУ:

  • к. — 496 ккал;
  • б. — 22,1 г;
  • ж. — 25,4 г;
  • у. — 43,6 г.

Из чего готовить:

  • любая консервированная рыба на ваш выбор (в собственном соку) — 1 банка;
  • яйца — 3 шт;
  • маслины без косточек — 20 шт;
  • картофель — 3-4 шт;
  • огурец свежий — 1 шт;
  • лук красный — 1шт;
  • масло растительное — 2 ст. л;
  • ваша любимая зелень.

Как готовить:

  1. Красный лук нарезается тоненькими полукольцами и маринуется около десяти минут.
  2. Маслины для блюда нужны обязательно без косточек. Нарезаются колечками.
  3. Свежий огурец нарезается кубиками (можно и соломкой, кому как нравится).
  4. Далее — нарезка вареных яиц и картошки (также можно кубиками).
  5. В глубокой мисочке смешиваются все подготовленные продукты.
  6. В другой миске смешивается очень мелко нарезанная зеленушка и масло. Обязательно солится и этим заправляется салат. По желанию добавляется черный перец. Когда хочется посытнее — можно добавить майонез вместо масла (для этого салата хорошо походит “Провансаль” или “Легкий”)
салат
Freepik.com

С черносливом

Этот салат можно отнести к категории «на скорую руку». Это простой, и вкусный салатик на каждый день.

Подготовка: 15. Готовка: 30. Порции: 2-3.

КБЖУ:

  • к. — 1403 ккал;
  • б. — 62,8 г;
  • ж. — 114,3 г;
  • у. — 32,9 г.

Из чего готовить:

  • сардины консервированные — 1 банка;
  • яйца — 2 шт;
  • огурец маринованный — 1 шт;
  • чернослив — 50 гр;
  • майонез или сметана 15 % — 1-2 ст. л.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. Яйца отвариваются вкрутую, остужаются в холодной воде и очищаются. Белки натираются на терке.
  2. Чернослив замачивается на полчаса в горячей воде. Размоченный сухофрукт нарезается тонкой соломкой.
  3. Рыба отделяется от всех косточек и разминается на более мелкие кусочки.
  4. Огурец мелко нарезается кубиками.
  5. В салатнице смешивается огурец, тертый белок, чернослив и рыба.
  6. Заправляется майонезом или сметаной. Соль добавляется по желанию.

Салат с рыбными консервами и крекерами

Этот вкусный и простой в приготовлении рыбный салатик, не оставит равнодушными ваших гостей. Закладывается такое блюдо слоями и напоминает торт.

Подготовка: 15. Готовка: 30. Порции: 5-6.

КБЖУ:

  • к. — 3383 ккал;
  • б. — 126,8 г;
  • ж. — 284,7 г;
  • у. — 81,4 г.

Из чего готовить:

  • сардины консервированные — 1 банка;
  • яйца — 5 шт;
  • соленый крекер — 2 пачки;
  • твердый сыр — 100 гр;
  • майонез — 250 гр;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • зеленый лук — 50 гр.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. На дно салатницы выкладывается слой хрустящего соленого крекера.
  2. Для следующего слоя смешиваются яичные белки с майонезом и эта масса равномерно раскладывается на крекер. Каждый последующий слой также промазывается майонезом (вопрос вкуса, но к таким салатам хорошо подходит на перепелиных яйцах).
  3. Из банки с консервами сливается весь маринад и разделяется на маленькие кусочки. Сильно мять не стоит, чтобы рыба не превратилась в паштет. Равномерно распределяется в салатнице.
  4. Потом посыпается зеленый лук и снова выкладывается крекер.
  5. А для «шапки» блюда смешивается сыр (больше всего подходит «Российский»), чеснок и майонез. И эта масса равномерно размазывается верхним слоем. Украшается на свое усмотрение и вкус зеленушкой.

Обязательно салатница отправляется в холодильник, чтобы напитаться вкусами.

Со стручковой фасолью

В этом салате отлично сочетаются простые и доступные ингредиенты. Пикантности придает заправка и делает вкус готового блюда неповторимым.

Подготовка: 15. Готовка: 30. Порции: 3-4.

КБЖУ:

  • к. — 876 ккал;
  • б. — 65,8 г;
  • ж. — 62,4 г;
  • у. — 13,5 г.

Из чего готовить:

  • тунец консервированный — 1 банка;
  • яйца — 2 шт;
  • свежая или замороженная стручковая фасоль — 150 гр;
  • помидоры — 4 шт;
  • листья салата — 1 пучок;
  • соль, черный молотый перец — по вкусу;
  • сок лимона — 1 ст. л;
  • горчица — 0,5 ч. л;
  • оливковое масло — 2 ст. л;
Салат
Pexels.com

Как готовить:

  1. В первую очередь отваривается фасоль. Обязательно нужно посолить воду. После закипания воды, в кастрюльку отправляется фасоль и варится примерно минут семь. Обязательно потом нужно облить ее водичкой из холодильника (чтобы температура воды была более чем холодная).
  2. В салатницу с высокими бортиками нарезаются дольками томаты, туда же рвутся листочки салата и добавляется уже готовая фасоль.
  3. Далее — заправка. Для ее приготовления смешивается ароматное оливковое масло, лимонный сок (обязательно нужно покатать рукой лимон по столу, чтобы легче было добыть сок), горчица (можно использовать самую неострую) и перец.
  4. Теперь можно начинать собирать салат. Для этого на плоскую тарелку выкладываются сначала листья салата, порванные руками. На них выкладываются томаты, а по центру — кусочки тунца.
  5. Все обильно заливается соусом. Теперь можно наслаждаться нежным вкусом этого блюда.

Тарталетки с консервированной рыбой

Эта закуска украсит любой праздничный стол. Готовятся эти сытные тарталетки очень быстро и просто, а вкус получается очень насыщенным и ярким. Они, как цветочки, украсят любой стол. А гости будут выпрашивать рецепт приготовления.

Подготовка: 15. Готовка: 20. Порции: 12.

КБЖУ:

  • к. — 1132 ккал;
  • б. — 54,9 г;
  • ж. — 98,4 г;
  • у. — 8,6 г.

Из чего готовить:

  • сайра консервированная — 1 банка;
  • яйца — 2 шт;
  • огурец маринованный — 2 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • майонез — 5-6 ст. л;
  • укроп — несколько веточек.
тарталетки
Freepik.com

Как готовить:

  1. Все ингредиенты нарезаются мелкими кубиками.
  2. Из консервов сливается лишняя жидкость, обязательно удаляются все косточки. Рыба (в данном случае — сайра), разминается на более мелкие кусочки.
  3. Все продукты смешиваются. Обязательно нужно проверить соль, а также добавить совсем немного черного перца. Это добавит дополнительный аромат.
  4. В тарталетки укладывается нежная начинка и украшается кусочками огурца (можно и маринованного) и любимой зеленушкой.

С плавленым сыром

Плавленый сырок своим сливочным вкусом удачно подчеркивает вкус консервированной рыбы. Салат получается очень нежным и вкусным. Каждый обязательно должен его попробовать.

Подготовка: 30. Готовка: 40. Порции: 3-5.

  • к. —2033 ккал;
  • б. — 81,6 г;
  • ж. — 175 г;
  • у. — 35,3 г.

Из чего готовить:

  • сардины консервированные — 1 банка;
  • яйца — 2 шт;
  • картофель — 2 шт;
  • сыр плавленый — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • майонез — 150 гр;
  • лук зеленый — по вкусу.
Салат
Fonwall.com

Как готовить:

  1. На донышко салатницы укладывается картошка. Обязательно добавляется соль и смазывается майонезом. Остальные слои тоже обязательно промазываются.
  2. На картошку выкладывается зеленый лук и рыбу. Только предварительно обязательно нужно тщательно удалить все косточки.
  3. Следующим в блюдо отправляется плавленый сырок. Он очень мягкий — поэтому предварительно нужно положить его в морозильную камеру минут на тридцать. Так он натрется без труда.
  4. Морковка идет следующая. Обязательно солится, чтобы избавить ее от приторной сладости.
  5. Следующий слой — яичный. Тоже немножко присолить.
  6. А «шапкой» салата будет воздушный желток с зеленым луком.

Салатница отправляется в холодильник — о ней можно забыть на ближайшие два часа. Пропитанный салат получается вдвое вкуснее.

С сухариками

Очень сытный и вкусный салат. Подходит и для ежедневного обеда, и для праздничных застолий. Сохраняйте рецепт и обязательно пробуйте приготовить.

Подготовка: 30. Готовка: 20. Порции: 3-4.

КБЖУ:

  • к. — 1960 ккал;
  • б. — 70,5 г;
  • ж. — 146 г;
  • у. — 92,2 г.

Из чего готовить:

  • сайра консервированная — 1 банка;
  • яйца — 2 шт;
  • картофель — 3 шт;
  • морковь — 2 шт;
  • сухарики соленые — 1 упаковка;
  • репчатый лук (маленький) — 1 шт;
  • майонез — 100 гр.
Салат
Freepik.com

Как готовить:

  1. В одной тарелке смешиваются хрустящие сухарики (можно взять “Три корочки”) с рыбой, которую до этого нужно разделить на более маленькие кусочки. Никогда не стоит оставлять в рыбе косточки. Это первый слой. Этот и все последующие слои промазываются майонезом.
  2. Репчатый лук полукольцами выкладывается следующим. Можно его замариновать — это придаст вкусу яркости и пикантности.
  3. Следующая — картошка. Она натирается на терке. Обязательно солится, чтобы добавить вкуса.
  4. Затем добавляются яйца. Терку лучше использовать поменьше, чтобы яйца были более воздушные и легкие.
  5. «Шапкой» блюда будет мягкая морковка. Ее обязательно стоит посолить, чтобы убрать лишнюю сладость.
  6. Обязательно салатницу нужно отправить в холодильник минут на тридцать. Там он станет еще более вкусным и нежным.

Задать вопрос эксперту
Константин. Шеф-повар сети ресторанов "Fish House"
Константин. Шеф-повар сети ресторанов "Fish House"
Я знаю о приготовлении морепродуктов всё!
Задать вопрос

Итоговая таблица рейтинга салатов с рыбными консервами
Мимоза
2
Салат из консервированной рыбы с сыром
0
Салат из консервированной рыбы с плавленым сыром
0
Тарталетки с консервированной рыбой
0
Салат из консервированной рыбы со стручковой фасолью
0
Салат из консервированной рыбы и крекеров
0
Салат из консервированной рыбы и чернослива
0
Салат с маслинами
0
Салат из консервированной рыбы и пекинской капусты
0
Салат диетический
0
Салат из консервированной рыбы с зеленым горошком
0
Салат из консервированной рыбы с крабовыми палочками
0
Салат из консервированной рыбы с яйцом
0
Салат из консервированной рыбы с грибами
0
Салат из консервированной рыбы со свеклой
0
Салат из консервированной рыбы с картошкой
0
Салат из консервированной рыбы с помидорами
0
Салат из консервированной рыбы огурцом и зеленым луком
0
Салат из консервированной рыбы с рисом
0
Салат без добавления майонеза
0
Салат из консервированной рыбы с морковью
0
Слоеный салат
0
Салат из консервированной рыбы с кукурузой
0
Салат из консервированной рыбы с сухариками
0
Понравился рецепт?
timur1996/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
CookFish - рецепты рыбы и морепродуктов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: