Салат с крабовыми палочками и морской капустой

Крабовые палочки и морская капуста – удачно и гармоничное сочетание продуктов, неудивительно, что ингредиенты используют в приготовлении разных салатов. Можно создать аппетитную закуску только из них, а можно добавить другие ингредиенты и соорудить блюдо, достойное торжественного меню – салат с крабовыми палочками, морской капустой, кукурузой, яйцами и другими составляющими.

Какие салаты вы предпочитаете?
Овощные
31.03%
Мясные
3.45%
Рыбные
34.48%
Люблю разные
31.03%
Проголосовало: 29

С яйцом

Благодаря яйцам салат становится особенно нежным и питательным. Готовится угощение просто и быстро, поэтому станет палочкой-выручалочкой, если неожиданно нагрянули гости.

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 158 ккал
Белки: 5.11 г
Жиры: 13.09 г
Углеводы: 4.56 г
Шаги
15 мин.Видео-рецептПечать
  • Водоросли
    Водоросли измельчите так, чтобы кусочки было удобно подхватывать вилкой.
  • Яйца
    Яйца отварите вкрутую.
  • Сурими
    Сурими разморозьте, покрошите квадратиками.
  • Лук
    Лук очистите, ополосните, мелко нашинкуйте.
  • Майонез
    Соедините составляющие в салатнике, влейте майонез, перемешайте ингредиенты.

Удобнее всего измельчать капусту с помощью ножниц.

 

С огурцом и перцем

Сытный и оригинальный салатик, приготовление которого занимает не более пяти минут. Блюдо получается нарядным и очень полезным, ведь каждый ингредиент богат незаменимыми микроэлементами.

Вам понадобятся:

  • капуста ламинария – 400 г;
  • сурими – 200 г;
  • кукуруза консервированная – банка;
  • перчик болгарский;
  • свежий огурец;
  • рафинированное масло.

Соотношение КБЖУ:

  • белки: 2,03;
  • жиры: 1,84;
  • углеводы: 5,28;
  • калорийность: 46,82.

Получится четыре порции.

Затрачиваемое время: 5 минут.

Салат с морской капустой и овощами: пошаговый рецепт

  1. Водоросль разрежьте с помощью ножниц.
  2. Огурцы вымойте, если нужно, срежьте кожуру, покрошите квадратиками.
  3. Перец ополосните, избавьте от семян, прожилок и плодоножки, затем нашинкуйте кубиками.
  4. Кукурузу откиньте на дуршлаг, чтобы стёк рассол.
  5. Соедините продукты в салатике, влейте масло и перемешайте составляющие.

Чтобы салат получился максимально полезным, заправьте его не подсолнечным, а оливковым маслом.

Салат
Яндекс.Картинки

С зеленым горошком

Горошек богат различными витаминами, благодаря чему салат с морской капустой и крабовыми палочками станет ещё полезнее.

Вам пригодятся:

  • палочки – большая упаковка;
  • консервированный горошек – банка;
  • майонез (желательно лёгкий) – 150 мл;
  • капуста ламинария – 300 г;
  • перья зелёного лука – 5-6 шт.

Соотношение КБЖУ:

  • белки: 3,49;
  • жиры: 14,1;
  • углеводы: 4,66;
  • калорийность: 163,36.

Получится три порции салата.

Затрачиваемое время: 10 минут.

Как приготовить салат с капустой ламинарией и горошком:

  1. Сурими разморозьте, покрошите квадратиками.
  2. Лук вымойте, подсушите, нашинкуйте.
  3. Капусту измельчите с помощью ножниц.
  4. Горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стёк рассол.
  5. Соедините составляющие в салатнике, влейте майонез, если нужно – посолить.
  6. Перемешайте ингредиенты, и подавайте салат к столу.

Чтобы снизить калорийность и сделать угощение ещё полезней, замените майонез нежирной сметаной или натуральным йогуртом.

 

с зеленым горошком
pexels

С кальмарами

Вкусный и роскошный салат, наполненный витаминами и минералами. Готовится он просто и быстро, однако придётся по душе всем домочадцам и гостям.

Вам понадобятся:

  • капуста ламинария – 300 г;
  • мясо или палочки – большая упаковка;
  • кальмары – 250 г;
  • куриное яйцо – 4 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – 3 ст.л.

Соотношение КБЖУ:

  • белки: 9,78;
  • жиры: 7,54;
  • углеводы: 2,99;
  • калорийность: 139,89.

Продукты рассчитаны на три порции.

Затрачиваемое время: 15 минут.

Пошаговый рецепт салата:

  1. Яйца и кальмаров отварите в слегка подсоленной воде, затем покрошите кубиками.
  2. Капусту нарежьте ножницами, сурими измельчите мелкими квадратиками.
  3. Соедините ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом, посолите и размешайте продукты.
С кальмарами
Pexels.com

С рисом

Этот оригинальный салатик называется «Нептун». Угощение – частый гость на праздничном столе, ведь оно не только вкусное и полезное, но и эффектное.

Вам понадобятся:

  • сурими – большая упаковка;
  • рис – стакан;
  • кальмары – 400 г;
  • водоросли – 200 г;
  • консервированная кукуруза – банка;
  • майонез, соль, молотый перец – по вкусу.

Соотношение КБЖУ:

  • белки: 7,92;
  • жиры: 1,84;
  • углеводы: 14,35;
  • калорийность: 101,86.

Получится четыре порции салата.

Сколько готовить: 30 минут.

«Нептун»: пошаговый рецепт

  1. Рис промойте, затем отварите в слегка подсоленной воде.
  2. Когда крупа будет готова, откиньте её на дуршлаг и промойте под струёй воды.
  3. Кальмаров отварите. Чтобы мясо осталось нежным, держите морепродукты в кипящей воде не более пяти минут.
  4. Очистите кальмаров от шкурки и внутренностей, предварительно окунув в ледяную воду.
  5. Палочки покрошите кубиками, капусту нарежьте соломкой.
  6. Моллюсков измельчите и соедините в салатнике с рисом.
  7. Слейте рассол с кукурузы, добавьте её в миску.
  8. Выложите в ёмкость оставшиеся продукты, заправьте салат майонезом и перемешайте продукты.

Чтобы блюдо получилось особенно эффектным, сервируйте его с помощью кулинарного кольца и украсьте долькой свежего огурца, придав ей форму паруса.

С рисом
ru.freepik.com

«Морское дно»

Благодаря оригинальной подаче, салатик получается не только аппетитным, полезным, но и очень нарядным.

Вам понадобятся:

  • капуста ламинария – 150 г;
  • одна средняя луковица;
  • маленькая пачка сурими;
  • консервированная горбуша или скумбрия – банка;
  • три куриных яйца;
  • майонез – 4 ст.л.

Соотношение КБЖУ:

  • белки: 5,38;
  • жиры: 16,87;
  • углеводы: 3,78;
  • калорийность: 187,43.

Из продуктов получится четыре порции.

Затрачиваемое время: 20 минут.

Как приготовить салат «Морское дно»:

  1. Капусту измельчите при помощи ножниц, затем застелите её дно салатника.
  2. Лук освободите от шелухи, ополосните, нашинкуйте тонкими полукольцами и расположите поверх ламинарии.
  3. Смажьте слой майонезом, распределив его ложкой.
  4. Размороженное мясо или палочки покрошите кубками, добавьте в салатник.
  5. Слейте масло с консервов, и разомните морепродукты с помощью вилки.
  6. Выложите рыбу следующим слоем и смажьте белым соусом.
  7. Яйца отварите вкрутую, когда они остынут, измельчите белки на крупной тёрке, и переложите в салатник.
  8. Промажьте слой майонезом.
  9. Измельчите желтки на мелкой тёрке и посыпайте яичной «стружкой» салат.

Перед подачей украсьте угощение перьями зелёного лука, листиками свежей петрушки или кружочками огурца.

Салат
Яндекс.Картинки

С консервированными огурцами

Ещё одна вариация аппетитного салатика, которая готовится просто и быстро, а получается вкусной и питательной.

Вам понадобятся:

  • капуста ламинария – 300 г;
  • палочки или мясо – большая упаковка;
  • консервированный горошек – маленькая баночка;
  • маринованные огурцы – пара средних;
  • майонез – 3 ст.л.

Соотношение КБЖУ:

  • белки: 3,01;
  • жиры: 11,06;
  • углеводы: 4,36;
  • калорийность: 128,79.

Из продуктов получится три порции.

Затрачиваемое время: 15 минут.

Пошаговый рецепт:

  1. Размороженные палочки покрошите мелкими кубиками.
  2. Капусту измельчите с помощью ножниц.
  3. Горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стёк рассол.
  4. Огурцы вымойте, если кожура толстая – срежьте её, затем нашинкуйте некрупными квадратиками.
  5. Соедините составляющие в салатнике, заправьте соусом, перемешайте компоненты.

 

С фасолью

Бобы обогатят салат белками, сделают блюдо сытным, ароматным. Несмотря на это, закуска останется лёгкой – хороший вариант для людей, придерживающихся низкокалорийной диеты.

Вам понадобятся:

  • консервированная фасоль – банка;
  • капуста – 150 г;
  • палочки или мясо – большая пачка;
  • пара морковок;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • средняя луковица;
  • сметана – 100 г;
  • рафинированное масло – 1 ст.л.

Соотношение КБЖУ:

  • белки: 8,01;
  • жиры: 11,06;
  • углеводы: 6,36;
  • калорийность: 135,79.

Из продуктов получится четыре порции.

Затрачиваемое время: 20 минут.

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Овощи очистите от кожуры, ополосните, измельчите: морковь – на крупной тёрке, лук – мелко нашинкуйте.
  2. Выложите на сковороду с разогретым растительным жиром и пассеруйте, пока морковка не станет мягкой.
  3. Яйца отварите вкрутую в подсоленной воде – так их будет проще чистить. Когда они остынут, покрошите некрупным кубиком.
  4. Фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стёк рассол. Если нужно – ополоснуть под струёй проточной воды.
  5. Капусту измельчите с помощью ножниц.
  6. Соедините компоненты в салатнике, заправьте сметаной и аккуратно размешайте.

Лук и морковку можно заменить свежим огурцом и сладким перчиком, а сметану – лёгким майонезом или натуральным йогуртом.

 

 

Задать вопрос эксперту
Константин. Шеф-повар сети ресторанов "Fish House"
Константин. Шеф-повар сети ресторанов "Fish House"
Я знаю о приготовлении морепродуктов всё!
Задать вопрос

Заключение

Салат с морской капустой, крабовыми палочками, яйцом, горошком и другими продуктами прост и быстр в приготовлении – процесс занимает не более 20 минут. Закуска не требует добавления экзотических ингредиентов, а получается очень аппетитной. Плюс угощения – неоспоримая польза, которой обладает ламинария. Морская капуста – ценный источник йода, витаминов и микроэлементов, поэтому диетологи рекомендуют добавлять блюда с водорослями в свой рацион. А чтобы готовое угощение получилось максимально полезным, сурими нужно заменить мясом настоящего краба, а в качестве заправки использовать нежирную сметану, оливковое масло или натуральный йогурт – кисломолочный продукт без добавок. Ламинария гармонично сочетается со многими ингредиентами, что открывает простор для поварских экспериментов, и позволяет радовать родных и близких вкусными и полезными угощениями.

Итоговая таблица рейтинга салатов с крабовыми палочками и морской капустой
«Морское дно»
1
Салат с морской капустой, крабовыми палочками и яйцом.
0
Салат с огурцом, перцем и кукурузой
0
Салат с добавлением зеленого горошка
0
Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кальмарами
0
Салат с добавлением риса
0
Салат с зеленым горошком и консервированными огурцами
0
Cалат с фасолью
0
Понравился рецепт?
men78/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
CookFish - рецепты рыбы и морепродуктов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: