Рыбы в озере Байкал

Озеро Байкал – это не только символ России, но и самый старый в мире пресноводный водоём, которому насчитывается 25-35 млн. лет. Озерный эндемик создавался годами, из 60 видов байкальских рыб, 50% являются эндемиками (встречающимися только в этих водах). Для ученых интерес представляет уникальное многочисленное семейство широколобок, большая голомянка и конечно омуль. Из статьи узнаем какие виды рыб живут в Байкале, какие из них ценные и промысловые, многочисленные и плодовитые, как они туда попали, их особенности.

Какой рыбе отдаете предпочтение?
Морской
69.24%
Речной
26.39%
Не люблю рыбу
4.37%
Проголосовало: 595

Символ Байкала – омуль

Издревле на Руси в озере занимались омулевым промыслом, байкальский омуль – является одновременно символом и ценной промысловой рыбой, которая водится только в Сибирском море. Люди изучающие фауну Байкала, предполагают, что еще в межледниковый период, он заплыл в пресноводный водоем из Арктики, по рекам Ангара и Енисей. Ученые имеют и вторую гипотезу, он произошел от дальних предков обитавших в теплых водах более 30 млн. лет тому назад.

Коренное население Прибайкалья, тунгусы и буряты запечатлели рыбу в названиях географических объектах: река Турку и Туркукит – переводится, как омуль; Омулевая бухта. На известной марке 1966 года, красуются две особи плывущие в сети выброшенные с промыслового судна.

омуль
Яндекс картинки

ФАКТ: Чудо-рыбу принято привозить туристами и путешественниками из Бурятии в качестве главного сувенира.

Внешний вид

Современная рыбка семейства лососевых, рода сиги, имеет продолговатое тело покрытое серебристой чешуей, чем сильно похожа на селедку. На фото видно, нижняя челюсть с глубокой выемкой посередине, заметно выходит вперед, глаза большие слегка вытянутой формы. Чешуя по сравнению с другими сиговыми, более мелкая и слабо сидящая.

Размеры и питание

В длину главная рыба достигает 30-60 см при весе 0,3-1,5 килограмм, встречаются семи килограммовые экземпляры. В пищу употребляют мелкую рыбешку, молодь, беспозвоночных, которые живут на дне и рачков.

Промысел

Вылавливают байкальскую рыбу круглый год, кроме осени (с сентября по ноябрь), когда она уходит на нерест. Несанкционированный и нерациональный лов привел к тому, что омуль очутился на грани исчезновения. Для сохранения с 2017 года, эндемик озера Байкал запрещен законом для отлова.

Список рыб

Озеро знаменито удивительным разнообразием подводного мира, только одних рыб-эндемиков насчитывается 27 разновидностей. Все виды рыб в Байкале возможно разделить на 3 группы, список:

Сибирский комплекс (соровые) – живут в водоемах по всей Сибири и только заплывают в Священное море:

  • карп;
  • окунь
  • щука;
  • сазан;
  • сом;
  • лещ.
рыбы
Яндекс картинки

Сибирско-Байкальский (ценные породы) – постоянные обитатели Байкала, а также прочих рек и озер региона:

  • осетровые;
  • сиги;
  • харисоувые.

Байкальский (эндемичные виды) – это самая многочисленная группа в которую вошло около 50% всех обитателей.

Для рыбалки Сибирское море, которое раскинулось на территории Бурятии на 636 км – это идеальное место, ни один рыбак не уйдет без улова.

Самая многочисленная

В Байкале обитает удивительная рыбка – большая голомянка, которая относится к виду лучеперых, семейству рогатковых. Эта многочисленная рыба Байкала не является промысловой, она служит питанием для других рыб, деликатес для нерпы. Уникальная рыбешка не мечет икру, она живородящая, как акула.

голомянка
Яндекс картинки

Описание

Маленькая рыбка-самка не превышает 23 см в длину при весе 64 грамма, а самцы и того меньше до 15 см с весом 21 грамм. Эндемик кажется очень миниатюрным, в большей степени из-за почти прозрачного розоватого тельца без чешуи. На фото видно, что голова у нее немного приплюснута, украшена косым ртом и черными крупными глазами. Мелкие, волосковидные зубы расположены на внутренней и внешней части челюсти. Хвост короткий, брюшных плавников нет, а грудные очень длинные. Тоненькое тельце покрыто полупрозрачной кожей.

Наиболее интересные факты о рыбе голомянке

Они живородящие, и являются обитателями больших глубин, именно по этой причине плохо изучены ихтиологами, выше 135 метров глубины их невозможно встретить.

Уникальная голомянка единственная в мире пресноводная живородящая, в основном такие экземпляры встречаются только в морях.

Человек не употребляет ее в пищу из-за минимального количества мяса, большого содержания жира (40% от всего живого веса).

Рыба голомянка не имеет плавательного пузыря, но не идет ко дну, благодаря пористым облегченным костям и отсутствию брюшных плавников, наличию жира. Её удельный вес меньше веса воды.

Самая наибольшая глубина на которую способна заплыть прозрачная голомянка – 1700 метров.

В течение всего года возможно встретить самку с наличием эмбрионов в брюшке, развитых даже возможно увидеть через светящуюся кожу.

Живет эндемик до 7 лет, самцы гораздо меньше, до 4 лет.

Самая плодовитая

Больше всех способны отметать икры самки налима (2,3 млн икринок и осетра 400 тысяч штук). Налим, относится к отряду трескообразных – это единственная рыбина в озере, которая является исключительно пресноводной. Поселилась она в Байкале во времена последнего ледникового периода, прибыв с севера по рекам.

налим
Яндекс картинки

Как выглядит

У налима вытянутое, цилиндрической формы тело, покрытое мелкозернистой плотно прилегающей чешуей. Приплющенную голову украшают маленькие глазки и большой рот, под которым находится небольшой усик, направленный вниз. Цвет меняется в зависимости от расцветки дна, вблизи темного каменистого она почти черная, на светлом дне рыба имеет оливковый цвет с неоднородными пятнами. Плавники сероватого оттенка, белое или серое брюшко. Парные грудные плавники расположены сразу под жабрами.

Где селится, образ жизни

Излюбленные места налима, это участки со средней глубиной, неровным, коряжистым или каменистым дном. Вода должна быть предельно чистой, холодной и наполненной кислородом. Донный ночной хищник с наступлением темноты начинает охотиться, выползая из ям или нор, где отсиживается прячась от света и тепла. Только вода прогрелась более 12 градусов, рыба становится вялой, малоподвижной, залегает на дно.

А ВЫ ЗНАЛИ: Тело налима покрыто слизью, содержащей природный антибиотик, больные обитатели глубин при необходимости трутся о его бока. Печень – это деликатесный продукт, содержащий 65% жира.

Промысловые

В промысловых масштабах из озера вылавливается всего 13 видов рыб. Рассмотрим не особо ценные из них.

Окунь – водиться в предустьях озера, потому что нуждается в теплой воде, только в ней он способен вырасти до 25 см. и набрать 150-200 грамм. В мелководных заливах он составляет до 30% от всего улова. Некоторые особи в озере вырастают до 40 см, но на зиму уходят в реки.

окунь
pixabay.com

Елец – постоянный житель Сибирского моря, из семейства карповых. Небольшая серебряного цвета рыбка в длину до 15 см, предпочитает чистую воду, участки с твердым или песчаным дном. Его считают второсортной промысловой рыбешкой, которую в зависимости от условий вылавливают от 5 тысяч до 400 тысяч тонн.

елец
Яндекс картинки

Серебряный, а также называется серый карась – в Священном море встречается редко, вырастает до 30 см с массой тела 300 грамм.

карась
Яндекс картинки

Щука – водится недалеко от берега, максимум на расстоянии 10 метров, обычный вес десять кило и 80 см в длину. Наиболее крупные особи щуки до 1,5 метра с весом 27-30 кг. Любят теплую воду поступающую с рек притоков, питаются мелкой малоподвижной рыбешкой.

Большая щука
Яндекс картинки

Плотва – сибирский подвид имеет короткую голову и высокое тело. Серебристая крупная чешуя на спинке более темная, плавники красноватые. Отличительная черта – это красное пятно на радужке глаза. Стандартные размеры – 13 см. Живут на мелководье с поросшим водорослями дном.

плотва
Яндекс картинки

Широколобки (27 видов) – известные эндемики Байкала, обитатели глубины и самого дна, получили такое название за крупную голову.

Широколобки
Яндекс картинки

Промысел

Кроме знаменитого омуля, и налима в Байкале живет осетр, из-за неконтролируемого вылова и уничтожения во время нереста занесен в Красную Книгу, лов на него запрещен. В Бурятии существует множество рыбных хозяйств для его разведения для мяса и икры, часть мальков выпускают в озеро. Это древнейшая деликатесная рыба с хрящевым строением (без скелета из костей), по другому его еще называют царь-рыба. Это обитатель 40 метровой глубины, вырастающий до полутора метров в длину и набирающий 200 кило веса. Осетр – самая крупная рыба Байкала, мясо является деликатесом.

осетр
pixabay.com

Таймень – лососевый, Краснокнижный вид, находится под угрозой исчезновения. Большую часть тела таймени занимает крупная голова, с зубастым ртом. Тело длинное, низкое с широкой спиной, максимальная длина 1,4 см, вес до 30 кг.

Таймень – лососевый
Яндекс картинки

Сиг – в Священном море обитает озерный и речной подвид. Второй приходит в воды Байкала, чтобы нагулять жир, а на зимовку уплывает в реки.

сиг
Яндекс картинки

Даватчан – семейство лососевых, подвид арктического гольца, занесен в Красную Книгу. Отличается прогонистым телом и маленькой конической головой, длинным хвостовым стволом и выемчатым плавником. Цвет спинки темный, бока розоватые, красные, брюхо белое. Во время нереста принимают красный или оранжевый брачный цвет. Длина 44-70 см вес 1-4,2 килограмм.

Даватчан
Яндекс картинки

ВНИМАНИЕ: Многие виды ценных рыб исчезают из-за низкой воспроизводительности, повышенного интереса любителей рыбалки, браконьеров, из-за хозяйственной деятельности человека.

Какие непромысловые рыбы обитают на Байкале

В водах озера водятся такие экземпляры, которые не представляют никакого интереса для промысла, но имеют огромное значение для исследования ученых. К ним относятся до 32 видов.

ВАЖНО: Не являетесь заядлым рыбаком или дайвером, но хотите узнать больше о подводном животном мире Байкала, посетите Байкальский музей ИНЦ.

Длиннокрылка (еще называется длиннокрылая широколобка) – веретенообразная рыбка с голой кожей (один из эндемичных видов), в длину не превышает 15-17 см, имеет большие глаза, острые зубы в 2 ряда на обеих челюстях, но питается планктоном. Ведет придонный и пелагический образ жизни. Молодь – это основная пища омуля, взрослыми питаются сиг, осетр и нерпа. Часто встречается в прилове.

длиннокрылка

Бычок желтокрылка – от обычного бычка отличается большими ярко-желтыми нагрудными плавниками, за что и получил такое название. Стайный обитатель дна, живет под камнями. Отличительная особенность – забота об икринках со стороны отца.

Бычок желтокрылка
Яндекс картинки

Понравился рецепт?
sharapovaeugenia/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
CookFish - рецепты рыбы и морепродуктов
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: