Намазка из крабовых палочек на бутерброды

Крабовые палочки – бюджетный и доступный продукт, используемый в приготовлении разнообразных угощений. Салаты из сурими давно стали неотъемлемой частью повседневного и праздничного стола. Не менее интересно выглядят сэндвичи с сурими. Рецепты бутербродов с крабовыми палочками простые, доступные, быстрые, а закуска получается вкусной, питательной, презентабельной.

Сырно-чесночная

Питательные сэндвичи с морепродуктами придутся по душе любителям пикантных блюд. Чеснок добавит остроты, а сыр сделает вкус более сливочным.

Чтобы закуска приняла более торжественный вид, палочки можно не измельчать, а разрезать на тонкие слайсы и выложить поверх чесночно-сырной намазки.

• 
  Разрежьте багет на порционные ломтики. Слегка подсушите кусочки на сковороде или с помощью тостера.
• 
  Чеснок очистите, пропустите через пресс.
• 
  Плавленый сыр измельчите на тёрке.
• 
  Крабовые палочки нашинкуйте.
• 
  Соедините составляющие в ёмкости, заправьте майонезом. Сдобрите солью, при необходимости приправьте специями. Тщательно перемешайте ингредиенты до пасты однородной консистенции.
• Обмажьте каждый кусок багета пикантной массой.
  Готовые бутерброды с крабовыми палочками и сыром выложите на плоское блюдо, украсьте веточками зелени и подавайте к столу.

---

С огурцом

Более лёгкий вариант закуски. А благодаря свежим огурцам сэндвичи с крабовыми палочками пропитаются ароматом лета.

Вам понадобятся:

• белый хлеб – половина буханки;
• большая упаковка крабовых палочек;
• лёгкий майонез – 45 мл;
• пара свежих огурцов среднего размера;
• соль, перец – по желанию.

Соотношение Б/Ж/У:

• белки: 6,01;
• жиры: 8,79;
• углеводы: 15,87;
• калорийность: 180,32.

Количество рассчитано на шесть порций.

Затрачиваемое время: 20 минут.

Как делать: рецепт с фото готового блюда

1. Крабовые палочки разморозьте, измельчите на средней тёрке.
2. Огурцы ополосните, при необходимости удалите кожуру.
3. Сурими заправьте майонезом. Если нужно, посолите, поперчите.
4. Хлеб или багет подсушите на сковороде или с помощью тостера.
5. Намажьте крабовой пастой каждый кусочек.
6. Сверху выложите дольки огурца.

Чтобы закуска приобрела более торжественный вид, разложите кусочки на красивое блюдо и декорируйте веточками свежей зелени.

Грибная

Благодаря грибам бутерброды станут более питательными, ароматными, а маринад, которым пропитаны шампиньоны, добавит пикантных ноток.

Вам понадобятся:

• хлеб для тостов – 10 ломтей;
• крабовые палочки – 10 шт.;
• целые маринованные шампиньоны – 10 шт.;
• пара куриных яиц;
• два зубчика чеснока;
• лёгкий майонез – 30 мл;
• любая зелень – пара веточек;
• рафинированное масло – 30 мл;
• соль, перец – по желанию.

Соотношение Б/Ж/У:

• белки: 6,78;
• жиры: 9,02;
• углеводы: 17,12;
• калорийность: 185,93.

Продукты рассчитаны на десять порций.

Затрачиваемое время: 25 минут.

Пошаговый рецепт:

1. Сурими разморозьте, измельчите на тёрке.
2. Яйца отварите вкрутую. Когда они остынут, освободите от скорлупы, нашинкуйте и соедините с крабовыми палочками.
3. Зелень ополосните, измельчите, добавьте к остальным продуктами.
4. Заправьте майонезом, перемешайте до однородной консистенции.
5. Возьмите предмет круглой формы (бокал или специальный кулинарный круг) и вырежьте с его помощью их хлеба кусочки.
6. Каждый обжарьте на сковороде с разогретым растительным маслом. Важно, чтобы кусочки хорошо подрумянились, стали хрустящими.
7. Когда хлеб остынет, натрите с обеих сторон чесноком.
8. Намажьте пастой тосты.
9. Сверху украсьте шампиньонами.

Чтобы удалить излишки масла, выложите тосты после обжаривания на бумажные салфетки.

С зеленью

Вкусная, питательная закуска, которую можно приготовить буквально за несколько минут. Хороший вариант в случае, когда неожиданно нагрянули гости.

Вам понадобятся:

• батон молочный – половинка;
• морепродукты – 150 г;
• сыр твёрдых сортов – 100 г;
• пара куриных яиц;
• лёгкий майонез – 45 мл;
• свежая петрушка – пара веточек;
• соль, молотый перец, пряности – по желанию.

Соотношение Б/Ж/У:

• белки: 6,27;
• жиры: 8,09;
• углеводы: 16,31;
• калорийность: 186,32.

Продукты рассчитаны на шесть порций.

Затрачиваемое время: 15 минут.

Как приготовить:

1. Отварите вкрутую яйца. Когда они остынут, освободите от скорлупы и измельчите на тёрке.
2. Размороженные палочки измельчите.
3. Сыр натрите.
4. Соедините ингредиенты в миске, заправьте майонезом.
5. Посыпайте нашинкованной петрушкой и тщательно перемешайте продукты до получения однородной массы.
6. Батон разрежьте на тосты, каждый слегка подсушите на сковороде.
7. Намажьте пастой хлебные кусочки, немного поперчите.

Выложите готовые бутерброды на плоскую тарелку, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

С помидорами

Хрустящее и одновременное сочное угощение, которое станет хорошим завтраком, лёгким перекусом или украшением праздничного стола.

Вам понадобятся:

• батон нарезной – половинка;
• майонез – 3 ст.л.;
• томаты мясистые – 2 шт.;
• морепродукты – 200 г;
• зелень петрушки – пара веточек;
• чеснок – 1 долька;
• соль, молотый перец – по желанию.

Соотношение Б/Ж/У:

• белки: 5,05;
• жиры: 7,91;
• углеводы: 17,63;
• калорийность: 189,07.

Рецепт рассчитан на шесть порций.

Затрачиваемое время: 15 минут.

Как приготовить:

1. Батон нарежьте на порционные кусочки.
2. Каждый ломтик слегка подсушите на сковороде или с помощью тостера.
3. Морепродукты разморозьте, нарежьте по диагонали слайсами толщиной примерно 5 мм.
4. Помидоры ополосните, удалите плодоножку.
5. С помощью острого ножа нарежьте томаты тонкими кружочками.
6. Когда хлебные ломтики остынут, натрите с обеих сторон чесночком, немного посолите.
7. В центр каждого кусочка поместите кружок томата. По внешнему радиусу разместите крабовую намазку.
8. Красивой спиралью выдавите майонез.
9. Декорируйте бутерброды веточками свежей зелени.

Чтобы закуска получилась яркой, торжественной, используйте разноцветные помидоры – красные, жёлтые.

Горячие бутерброды

Приготовив угощение по этому рецепту, можно порадовать домочадцев вкусным, питательным завтраком. Тёплые сэндвичи с крабовыми палочками получаются нежными, аппетитными, а делаются просто и быстро.

Вам понадобятся:

• французский багет – 300 г;
• сурими – 100 г;
• куриное яйцо – 3 шт.;
• сыр твёрдых сортов – 100 г;
• долька чеснока;
• лёгкий майонез – 45 мл;
• масло сливочное – 30 г;
• соль, перец – по вкусу;
• свежая зелень – пара веточек.

Соотношение Б/Ж/У:

• белки: 7,69;
• жиры: 10,18;
• углеводы: 17,63;
• калорийность: 198,64.

Рецепт рассчитан на шесть порций.

Затрачиваемое время: 20 минут.

Как приготовить:

1. Яйца отварите вкрутую. Когда они остынут, освободите от скорлупы, натрите.
2. Чеснок очистите от шелухи, пропустите через пресс.
3. Крабовые палочки и сыр измельчите на тёрке.
4. Хлеб разрежьте на порционные кусочки, каждый смажьте сливочным маслом.
5. В ёмкости соедините сурими, чеснок, яичную стружку. Заправьте майонезом, тщательно перемешайте.
6. Хлебные ломтики покройте пастой, посыпайте сыром, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Поставьте форму в духовку, и запекайте бутерброды в течение 10 минут при температуре 170 градусов.

Подавать закуску следует в горячем виде, предварительно украсив веточками зелени.

Бутерброды с крабовыми палочками – отличная идея для завтрака, перекуса на скорую руку или праздничного стола. Сделать угощение просто и быстро, а для приготовления потребуются лишь доступные продукты, которые можно найти в холодильнике.

Понравился рецепт?